На липецких прилавках обнаружили хлеб сомнительного качества, сообщает региональный Роспотребнадзор. Было проверено девять предприятий, которые производят и продают хлебобулочные изделия. Пробы с образцов были направлены в лабораторию.
Результаты следующие — 0,7% проб не соответствуют требованиям технического регламента Таможенного союза. Кроме этого, выяснилось, что влажность и кислотность продукции также не соответствует техническому регламенту. Физико-химический показатель составил 2,5%.
Санитарные врачи посоветовали липчанам внимательно читать этикетку на упаковке, где должна быть указана информация об изготовителе, сроке годности, условиях хранения и составе. При необходимости можно потребовать у продавца документы, подтверждающие качество и безопасность изделия.