Липецкий Россельхознадзор провёл плановую выездную проверку в отношении ООО «Липка» на предмет соблюдения требований ветеринарного законодательства, в ходе которой выявил ряд нарушений.
Так, в цехе переработки отсутствовали устройства для вытирания или сушки рук. В холодильной камере для хранения мясных полуфабрикатов не была обеспечена безопасность пищевой продукции в процессе её хранения. Полуфабрикаты хранились не на специальных поддонах, а прямо на полу. Кроме того, отсутствовала информация о проведении дезинфекции холодильных камер. В холодильном ларе торгового зала находилась животноводческая продукция, упакованная в потребительскую упаковку (стретч пленку), на которой не было маркировки, что является нарушением требований Таможенного союза.
В отношении ООО «Липка» вынесено постановление о назначении административного наказания и назначен штраф в размере 100 тыс. рублей.
Смотрите также:
- Они не знали, что к проверке нужно подготовиться →
- "Магнит" оштрафован Роспотребнадзором →
- Продукты были негодными →