В Липецкой области производство кроличьего мяса достигло 1,4 тысяч тонн за год, сообщила пресс-служба Министерства сельского хозяйства России.
Так, за 2022 год регион увеличил производство на 6%. Липецкая область входит в число лидеров в сфере изготовления данной продукции. При этом производством кроличьего мяса в крупных масштабах занимается лишь одна компания Хлевенского района.
Напомним, что Липецкая область также заняла первое место в России по производству овощей закрытого грунта. В теплицах аграрии собрали более 168 тысяч тонн огурцов, помидоров и салата.