С начала 2025 года в Тамбовской области зафиксирован 31 случай отравления грибами, рассказали в Управлении Роспотребнадзора региона.
Сотрудники ведомства настоятельно рекомендуют жителям региона соблюдать повышенную осторожность при сборе и употреблении грибов.
Эксперты ведомства напоминают о ключевых правилах, которые помогут избежать опасных последствий:
- Собирайте только знакомые грибы: Убедитесь, что вы точно знаете, какие грибы собираете. Незнакомые или вызывающие сомнения экземпляры лучше обходить стороной.
- Тщательная обработка: Перед приготовлением грибы необходимо тщательно мыть и отваривать.
- Отказ от “опасных” мест: Категорически запрещается собирать грибы вдоль дорог, рядом со свалками и в промышленных зонах. Грибы активно впитывают вредные вещества из окружающей среды, что делает их опасными для употребления.
- Особые рекомендации для уязвимых групп: Детям и пожилым людям специалисты Роспотребнадзора рекомендуют вовсе исключить грибы из своего рациона из-за их потенциальной опасности.
Симптомы грибного отравления могут быть разнообразны и опасны. Среди наиболее распространенных — тошнота, рвота, боли в желудке, общая слабость, головокружение и судороги. В более тяжелых случаях возможны нарушения зрения, речи и дыхания.
При появлении любых признаков отравления необходимо незамедлительно вызвать скорую помощь. Самолечение может быть опасно для жизни. Роспотребнадзор призывает жителей области ответственно отнестись к своему здоровью и строго соблюдать рекомендации специалистов.