Воронеж, 14 марта – АиФ-Черноземье. Цены на продукты в Воронеже наряду со всей Россией поднимаются . Это связано с падением рубля по отношению к ведущим мировым валютам.
Первыми подорожали свежие овощи и фрукты, так как 70-80% в зимнее время привозится из-за рубежа: капуста подорожала на 14%, помидоры на 12%, картофель на 11%, морковь на 10%, лук и свекла на 9%.
Кроме того, наблюдается увеличение стоимости мяса. 80% импортируемой говядины подросло в цене на разницу в колебаниях курса, а продукты из свинины подорожали на четверть.
– Общая тенденция для России - это подорожание продуктов, импортируемых из Европы, т.к. именно по отношению к евро рубль подешевел существенно. Традиционно Европа - это поставщик овощей и фруктов во всех ценовых сегментах. Если же говорить о верхнем ценовом сегменте, то здесь подорожают мясо-молочные продукты и алкоголь, – комментирует ситуацию экономист Евгений Гаврилов.
При этом эксперт отмечает, что в перспективе стоимость продуктов не будет так сильно зависеть от колебания мировых валют:
– Инвестиции в пищевую промышленность 2000-х не прошли даром - доля продовольственного импорта с 1995 до 2012 снизилась с 28% до 13%. Инвестиции продолжаются, в частности - в мясное животноводство, что усилит продовольственную самодостаточность страны. А значит, продукты питания будут все меньше зависеть от колебания курса рубля.
Напомним, что курсы доллара и евро резко выросли в начале 2014 года. На 14 марта курс доллара составляет 36, 5 рублей, евро – 50,8 рублей.