Обязан ли работодатель выдавать молоко сотрудникам, как часть компенсации за тяжёлые условия труда?
Да, всё верно. Приказ Минздравсоцразвития РФ от 16 февраля 2009 г. N 45н в редакции Приказа Минздравсоцразвития РФ от 19.04.2010 N 245н, который внёс некоторые изменения, регламентирует выдачу молока.
Круг работников, которым положена такая льгота, сводится к тем отраслям производства, где имеет место быть химический, биологический или физический факторы, пагубно влияющие на здоровье работника. Выдача молока производится в рабочие дни в буфетах, столовых и других специально оборудованных помещениях. Важным нюансом является то, что норма бесплатной выдачи молока составляет 0,5 литра за смену независимо от её продолжительности. Если время работы во вредных условиях труда меньше установленной продолжительности рабочей смены, молоко выдается при выполнении работ в указанных условиях в течение не менее чем половины рабочей смены.
Включая надбавки 
Куда пожаловаться на «серые» зарплаты? 
Зарплата «в конверте». Какие потери несет работник?