Осторожно, нитраты.
Безопасно ли покупать овощи на городских рынках?
С. Иванов, Задонск
- В последнее время чаще всего выявляется повышенное содержание нитратов в кабачках, свёкле и огурцах, - сообщил Владимир Завьялов, главный ветеринарный врач Липецка. - Так, в результате лабораторного исследования на Центральном рынке была снята с реализации крупная партия столовой свёклы, завезённой из Краснодарского края.
Но опасными могут быть и «родные» овощи. К примеру, недавно повышенное содержание нитратов было обнаружено в партии задонских огурцов. Поэтому при покупке овощей и фруктов в начале лета покупателям стоит быть особенно внимательными и спрашивать у продавцов накладные
Смотрите также: В Липецке фальсификат заполняет прилавки магазинов и торговые ряды рынков →
Почему одних супермаркетов липчанам мало 
Какого вы хотите молока? 
Опасно для жизни. Какую колбасу едят воронежцы? 
Воронеж в «сетях». Куда отправиться за покупками? 
Ярмарка вкуса. Почему на рынке лучше, чем в магазине?