...Почему на обочине продают мясо?
Не опасно ли мясо, которое продают с машин вдоль дорог?
Л. Новицкий, Новая Усмань
- С наступлением тепла и шашлычного сезона очень активизировались продавцы свинины, услужливо предлагающие свою продукцию в самых разнообразных местах, - прокомментировал ситуацию Дмитрий ИЗЮМОВ, начальник отдела ветнадзора регионального управления Россельхознадзора. - Их можно встретить вдоль автотрасс, около рынков, вблизи торговых точек жилых районов. Мясо, как правило, продаётся с импровизированных прилавков, которыми обычно служат ящики, капот машины или багажник, а разделывается оно на ничем не продезинфицированной поверхности. Бывает, что готовая продукция, например, копчёности либо сало, лежит на грязных тряпках вперемежку с сырым мясом, а повсюду летает пыль.
Как показывают проверки, происхождение такого «свежего деревенского» установить практически невозможно. На продукцию нет никаких документов, не всегда имеется клеймо. Такой товар может быть очень опасен для здоровья человека. Рейды нашего ведомства в торговых точках Воронежа, Лискинского, Осторогожского, Репьёвского, Калачеевского и других районов области дали весьма неутешительные результаты. Почти во всех проверенных киосках, магазинах, магазинах-кафе, торговых павильонах были выявлены нарушения ветеринарного законодательства. Мясо продавалось с грубейшими нарушениями, которые впоследствии могли стать причиной массовых отравлений.
Конкуренция растет, качество падает 
Ярмарка вкуса. Почему на рынке лучше, чем в магазине? 
Почему одних супермаркетов липчанам мало