Чем детский творог и кефир лучше тех же продуктов для взрослых?

Роскачество проверило детский творог и кефир, чтобы выяснить, насколько они безопасны и полезны. Продукцию брендов «Агуша», «ВкусВилл», «Мама Лама», «Растишка», «Тёма», «Фрутоняня» и другие исследовали по 160 показателям. 

И безопасный, и полезный

К производителям творога у экспертов не возникло никаких вопросов. «Агуша», «аМаМ», «Ашан», «ВкусВилл», «Мама Лама», «Мясновъ», «Наша Маша», «Растишка», «Тёма» и «Фрутоняня» были оценены в максимальные пять баллов. 

В твороге для детей до трех лет и старше нет никаких антибиотиков, пестицидов, консервантов и синтетических красителей. Кроме этого, в нем достаточно кальция. 

Есть одно но

Что касается кефира, то вся исследованная продукция жирностью 3,2% оказалась полностью безопасной. Десять производителей используют качественное сырье без добавления крахмала, каррагинана и воды. 

Несмотря на это, назвать весь исследованный кефир полезным нельзя. В некоторых товарах оказалось недостаточно молочнокислых бактерий. Их норма описана в техрегламенте 033. 

В чем отличие от продуктов для взрослых? 

Детские продукты производят в отдельных цехах или на выделенной для этого линии. К их изготовлению применяют особые требования.

«Детская продукция сегодня выпускается по самым строгим правилам и требованиям как к сырью, так и условиям производства. Далеко не все площадки готовы работать с этой категорией, и маркировка «для детей» здесь не просто маркетинговый ход, а действительно заявка на более высокий уровень производства. Исследование Роскачества подтверждает этот факт», - сказал Артем Белов, генеральный директор Национального союза производителей молока (Союзмолоко). 

Какие телефоны дополнили рейтинг лучших смартфонов? Подробнее