Неутешительную статистику привела и.о. руководителя управления Роспотребнадзора по Липецкой области Ирина Щукина. Так, за прошедшие 9 месяцев санитарные врачи сняли с реализации почти 3,5 тонны некачественных продуктов против 906 кг за аналогичный период 2014 года.
Среди забракованных товаров в основном молочные, мясные и кулинарные изделия. Много фальсификата выявляют после лабораторных исследований масла и маргарина, которые завозят из соседних регионов, а также Пензенской, Тверской областей и Кабардино-Балкарии.
По мнению специалистов Роспотребнадзора, реализация некачественной продукции стала возможной из-за недостаточного входного и производственного контроля со стороны руководителей торговых точек.
Также, у санитарных врачей есть претензии к организации торговли в Липецке на рынках и ярмарках выходного дня, где зачастую размещение палаток не соответствует утвержденной схеме, в неудовлетворительном состоянии находятся рабочие места продавцов, не всегда правильно оформлены ценники.
Опасно - еда! Как спастись от кишечных инфекций? 
Не стоит рисковать 
Масло немасляное. Как его распознать опасный фальсификат?