90

Индекс оливье. Во сколько в этом году обойдется самый новогодний салат

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 51. АиФ-Орёл 20/12/2017

Сколько стоит?

Согласно статистике, в этом году порция салата на семью из четырёх человек подорожает на рубль и составит почти 312 рублей. Второй по популярности салат — сельдь под шубой — и вовсе подешевеет, причём тоже почти на рубль — 152,5 рубля.  За год цены поднялись почти на все ингредиенты блюда: на варёную колбасу — на 3%, на репчатый лук — на 2%, на консервированные огурцы и зелёный горошек — на 1%. Но более серьёзного подорожания оливье удалось избежать за счёт удешевления куриных яиц, которые стали дешевле почти на 13%, подсчитали в Росстате. 

Орловцам за салат придётся выложить 302 рубля. Жителям Курской области — 288 рублей. Затем идёт Воронежская область, где он обойдётся в 284 рубля. В Липецкой и Тамбовской областях этот салат будет стоить 245 и 243 рубля соответственно. Самый дешёвый оливье оказался в Белгородском регионе — 236 рублей.

Шуба подешевела

Дороже, чем у соседей, и продукты на сельдь под шубой.  Этот салат для орловцев обойдётся в 141 рубль. При этом стоит отметить, что цена на него уменьшилась по сравнению с прошлым годом на 1,9 рубля.

136 рублей сельдь под шубой будет стоить в Белгородской области, 131 — в Воронежской, 130 — в Тамбовской и 122 рубля — в Липецкой. Дешевле всего заплатить за салат смогут жители Курской области — там он обойдётся в 117 рублей.

Как показывает практика, ориентировочно после 20 декабря продукты, стоимость которых снижалась, начинают резко дорожать, повторное повышение происходит в первом квартале нового года.

Куда ползут цены?

Согласно отчёту Орёлстата, средние потребительские цены на социально значимые товары первой необходимости в Орловской области с января по ноябрь 2017 года изменились не сильно. Так, говядина в среднем стоила около 340 рублей, свинину можно было приобрести в пределах 260 рублей, баранину — за 360.

Что касается куриного мяса, то к ноябрю оно существенно подешевело и стоило 110 рублей за килограмм, хотя в начале года за него надо было отдать 129 рублей. А вот рыба мороженая в ноябре подорожала на три рубля, хотя ещё в январе её можно было купить за 132 рубля. Подорожало и сливочное масло, которое сейчас можно приобрести в среднем за 563 рубля. Зато стали дешевле куриные яйца, сахар, вермишель и пшено.

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах