aif.ru counter
54

В торговых центрах Воронежа обнаружили потенциально опасное мясо

Воронеж, 1 февраля – АиФ-Черноземье

Как сообщают в Управлении Россельхознадзора, недавно была произведена проверка крупных торговых сетей Воронежа, которая показала неутешительные результаты.

В ходе проверки «Гипермаркета Линия-2» оказалось, что животноводческая продукция не подвергается контролю с соблюдением требований ГОСТа, а учет и осмотр мяса вообще проводится нерегулярно. Нет журнала учета проведения дезинфекции, отсутствуют маркировочные ярлыки (из-за этого невозможно сверить продукцию с ветеринарно-сопроводительными документами), а также мясо хранится с нарушениями.

В ЗАО «ТД «Перекресток»» тоже выявлена масса нарушений: не проводится санитарный день в холодильниках, нет контроля качества проведенной дезинфекции, а также отсутствует журнал фиксации результатов микробиологического анализа.

На данный момент, должностные лица привлечены к административной ответственности и обязуются устранить все выявленные нарушения.

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Загрузка...

Топ 5 читаемых


Самое интересное в регионах
Роскачество