Как отличить нитратный арбуз?
Как отличить нитратный арбуз?
Опытные садоводы предлагают пять простых признаков, по которым любой сможет отличить арбуз, «богатый» нитратами, от натурального.
1. Если постучать по нитратному арбузу, вы услышите характерный звонкий звук, а более глухой и мягкий.
2. Срез такого арбуза будет чересчур гладким и глянцевым, как с рекламной обложки. Помните, что натуральный арбуз – шероховатый, сахарный.
3. Если есть возможность, окуните кусочек мякоти в чистую воду. Вы увидите, что вода немного окрасится в розовый цвет – это выделятся красители. Натуральный арбуз не окрасит воду, а только выделит свой сладкий сок и сделает прозрачную жидкость немного мутной.
4. Мякоть нитратного арбуза бледнее, чем у натурального. И прожилки внутри толстые и водянистые.
4. Если вы сожмете спелый натуральный арбуз, то услышите треск. А вот если зрелый на вид арбуз не трещит, значит, его созреванию поспособствовала химия.
Полосатый рейд. Безопасно ли приобретать арбузы и дыни? 
В Липецке обнаружили нитраты в дынях и арбузах 
Тихая и опасная. Почему охота на грибы сродни русской рулетке? 
Зимние радости: как сделать ледяную скульптуру своими руками 
Загар: Красиво, но опасно