aif.ru counter
323

Петр I, Ил-96 и песни Кольцова. Как в Воронеже выбирали лучший торт города

Фаина Мания / АиФ

Во вторник, 25 апреля, на выставке индустрии питания и гостеприимства «Expo Food Show 2017» семь кондитерских компаний участвовали в конкурсе «Лучший торт города Воронежа». Гастрономический символ города выбирало экспертное жюри. Одними из важных условий конкурса была связь с Воронежским краем и использование натуральных ингредиентов. И кондитеры потрудились на славу – каждый торт стал произведением искусства.

Фото: АиФ/ Фаина Мания

В итоге, «Лучшим тортом Воронежа» признали трехслойный кулинарный шедевр, которым кондитеры передали идею преемственности поколений.

«Мы постарались сделать торт максимально патриотичным. Каждый ярус – это отдельная эпоха развития нашего края. Торт символизирует богатое прошлое, стабильное настоящее и светлое будущее», - отметил представитель семейной кондитерской «Варина Мама» Евгений Кузьмин.

Под «богатым прошлым» кондитеры подразумевали эпоху правления Петра I, под «стабильным настоящим» - нынешнего губернатора Алексея Гордеева, а «светлое будущее» оставили за будущим поколением.

Фото: АиФ/ Фаина Мания

Второе место досталось кондитерам из «Ресторантс Групп», чья конкурсная работа представляла собой фигурку лайнера «Ил-96».

«Ровно 25 лет назад этот самолет начали производить в Воронеже. «Ил-96» - гордость нашего города», - подчеркнула представитель кондитерской компании Олеся Голубева.

Фото: АиФ/ Фаина Мания

И, наконец, третье место занял торт компании «Хэлла», символизирующий песни Кольцова. Яркую кулинарную композицию дополняли полевые цветы и колосья.

Те торты, которые не вошли в ТОП-3, также отличались оригинальностью и красочным оформлением. Несколько кондитеров сделали фигурки котенка с улицы Лизюкова. Также на выставке можно было увидеть свадебный торт и сладкий экспонат, посвященный теме «Воронеж – колыбель русского флота». 

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах