Говорят, прокуратура нашла массу нарушений в элитном детском саду? И. Волкова, Тамбовский р-н
И не только в "Алёнушке", где, по сообщению областной прокуратуры, не соблюдался режим мытья посуды, поскольку отсутствовал необходимый для ополаскивания гибкий шланг с насадкой; требовали замены разделочные доски для сырого мяса, кур и рыбы; термометры в холодильном оборудовании неисправны и требовали замены.
Не соблюдались и условия хранения продуктов. В детском саду N 46 на пищеблоке отсутствует резервный источник водоснабжения; для приготовления пищи использовалась кухонная посуда с отбитыми краями, трещинами, сколами и повреждениями эмали; нет специального шкафа для хранения хлеба, банки для хранения суточной пробы не были промаркированы. Пищевые продукты также не всегда хранились в соответствии с условиями, установленными предприятием-изготовителем.
Требуется реконструкция и пищеблока в школе-интернате N 1, поскольку здесь отсутствует цех первичной обработки овощей, заготовочный и холодные цеха. Прокуратурой руководителю каждого из указанных образовательных учреждений внесено представление об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологического законодательства и привлечении виновных лиц к дисциплинарной ответственности.
Смотрите также:
- Воронежский Центр досуга и творчества детей не соблюдал санитарные нормы →
- В Воронежской области детей в школах кормили просроченными продуктами →
- В орловском детском саду воспитанников кормили сомнительной пищей →