Как выбрать вкусный арбуз?

Категория:  Еда

Рекомендации по выбору - в материале «АиФ-Черноземье».

   
   
Ответ редакции

Чтобы не ошибиться при выборе арбуза и купить сладкую и спелую ягоду, необходимо придерживаться некоторых рекомендаций. В частности, нужно обращать внимание на вид кожуры, звук при постукивании, пятна, размер плода: 

  • зрелый арбуз при постукивании издает звонкий звук, поэтому во время выбора постучите по нескольким плодам и выберете самый звонкий;
  • многие считают, что у спелой ягоды должно быть ярко-желтое пятно от земли, которое появляется за время пока арбуз зреет на солнце;
  • кожура у вкусного арбуза должна быть темно-зеленой и плотной с четкими и контрастными линиями на ней;
  • самые сочные и сладкие арбузы чаще всего весят пять-десять килограммов, а плоды большего веса могут быть недозрелыми; 
  • считается, что круглые плоды более сладкие, а вытянутые - водянистые;
  • хвостик у спелой ягоды должен быть полностью сухим.