По доброй традиции все лекции сочетали в себе элементы теории и практики - гости слушали о производстве янтарного напитка и параллельно осваивали навыки сомелье, учась искусству дегустации, а также знакомились с правилами подачи и сочетания с едой.
Открыла новый сезон Светлана Богобоящая, руководитель производственной лаборатории завода «Балтика-Воронеж», рассказав об этапах создания напитка и правилах чтения этикетки.
Наталья Масленкова из Самарского государственного университета и вовсе превратила лекцию в интерактивное шоу. Гости смотрели отрывки из известных всему миру кинофильмов, наблюдая за тем, как в ключевые моменты героев картин сопровождал янтарный напиток. А Сергей Демченко, директор предприятия завершил лекционную программу рассказом о главном тренде нового сезона - авторском подходе к созданию янтарного.
Напомним, что образовательный проект по развитию навыков сомелье был запущен в 2011 году. В течение последних трёх лет отечественные специалисты и зарубежные эксперты прочли лекции во многих городах России: от Санкт-Петербурга до Хабаровска.
Смотрите также:
- В БГТУ им. В.Г.Шухова проводятся занятия по компьютерному моделированию →
- Студенты БГТУ им.В.Г.Шухова побывали на стажировке в Германии →
- Студенты БГТУ им. В.Г. Шухова пройдут стажировку в Германии →