Как сообщили корреспонденту «АиФ-Черноземье» в прокуратуре Орловской области, в морозильной камере для хранения продуктов животного происхождения не было термометра. В другой морозилке, где хранилась свежемороженая рыба, термометр был сломан. Это показывало, что температурный режим никто не контролирует. Последняя запись в журнале учета температур была сделана 27 февраля 2012 года.
Помимо этого, на пельменях и на свежемороженой рыбе не было маркировки, в том числе отсутствовала и дата производства.
Напомним, что подобные нарушения в нашей области не единичны. Так, в декабре прошлого года, в Ивановском доме-интернате для престарелых и инвалидов обнаружили крупы без сертификата качества и с истекшим сроком годности. Как выяснила проверка, на все обнаруженные в интернате крупы отсутствуют документы, подтверждающие качество и безопасность. Партия манки 50 кг поступила в интернат с истекшим сроком годности.
Продавцы травят липчан (20.08.2012) 
В детсадах Тамбовщины детей кормили просрочкой 
Продукты откуда? 
В воронежских школах и детсадах в продуктах нашли пищевую моль