В Курске с 27 по 29 сентября на базе Юго-Западного государственного университета пройдет IX Всероссийский фестиваль NAUKA 0+, сообщили в пресс-службе вуза.
Курск примет фестиваль одновременно еще с семью городами России: Москвой, Нижним Новгородом, Новосибирском, Читой, Тверью, Ростовом-на-Дону и Красноярском. Темой станет 150-летие Таблицы Менделеева.
Для гостей покажут «Йодные часы», превратят стекло в шарик и проведут больше 20 зрелищных экспериментов, в которых будут задействованы 75 химических реактивов.
Одним из самых зрелищных событий фестиваля станет мастер-класс по созданию блюд молекулярной кухни. Для курян приготовят спагетти из фруктов, пену из пармезана и даже диетический майонез. Все кулинарно-химические изыски можно будет продегустировать