Примерное время чтения: 1 минута
104

Курскую шаурму, которой отравились люди, изготовили из сомнительного сырья

Курск, 8 сентября - АиФ-Черноземье.

Курскую шаурму, которой отравились люди, изготовили из сомнительного сырья, сообщили в пресс-службе управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям.

Напомним, 7 сентября стало известно о массовом отравлении во Льгове. Одна из пострадавших скончалась. Выяснилось, что жители поели шаурмы, купив её в киоске на улице Гагарина.

Сотрудники Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям провели анализ информационной системы «Меркурий», чтобы установить откуда и какого качества сырьё поступало на предприятие общественного питания.

Выяснилось, что в 2023 году в адрес площадки «Шаурма на Гагарина», принадлежащей ИП Фаёзову М.Т., не оформлялись ветеринарные сопроводительные документы на продукцию животного происхождения (мясо, колбасные изделия). 

Это говорит о том, что для шаурмы использовалось сырьё неизвестного происхождения.

Кроме того, были установлены адреса ещё двух предприятий общественного питания в Рыльске и крестьянского фермерского хозяйства в Хомутовском районе Курской области, зарегистрированных на имя этого предпринимателя. На объектах проводятся проверки.

Сообщается, что с начала 2023 года в Курске было установлено более 30 предпринимателей, незарегистрированных в ФГИС «Цербер», реализующих на объектах общепита шаурму, приготовленную из сырья, поступившего без ветеринарных сопроводительных документов. Им выданы требования об устранении нарушений.

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах