Россельхознадзор выявил нарушения требований безопасности в продукции ООО «Курское Молоко» в ходе внеплановой проверки, проведенной по поручению прокуратуры Курской области со 2 по 11 апреля.
В образцах масла «Лето Близко» (82,5%), масла «Время МУ» (72,5%) и сметаны «Лето Близко» (15%) обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что является нарушением техрегламентов «О безопасности молока и молочной продукции» и «О безопасности пищевой продукции».
По данным ведомства, патогенные штаммы этих бактерий могут вызывать тяжелые пищевые отравления, септический шок и инфекционные заболевания, а также вырабатывать опасные токсины.
Россельхознадзор аннулировал ветеринарные сертификаты на 792 килограмма продукции, которая уже поступила в розничную торговлю. Торговые сети уведомлены о необходимости изъятия опасной продукции.
С начала 2025 года признаны недействительными пять деклараций соответствия на продукцию предприятия. ООО «Курское Молоко» привлечено к административной ответственности и получило предписание об устранении выявленных нарушений.
Наскрести на хлебушек. Цены на продукты на Орловщине растут как на дрожжах 
В Орле экс-директор заплатит штраф за махинации с продуктами для МВД 
Часто дороже привозных. Тамбовчан возмутили цены на местные продукты