Не испортить праздник. Как обезопасить себя в Новый год

Новогодние праздники и каникулы – прекрасное время для семейных встреч, общения, активного отдыха. Но важно помнить и о здоровье, не подвергать себя и близких ненужным рискам. Ведь опасность – не только в коронавирусе.

С застолья – на больничную койку

В Новый год всем хочется побаловать себя и близких разносолами и деликатесами. Чтобы не опустошить при этом семейный бюджет, некоторые люди покупают продукты не в магазинах и на рынках, а в несанкционированных местах торговли, где цены ощутимо ниже. Вот только не все знают, что такая экономия может выйти боком и нанести непоправимый вред здоровью.

«Любые продукты питания – от мяса, рыбы, молока до овощей, фруктов и мёда – могут быть источниками опасных вирусных и бактериальных инфекций, гельминтозов, содержать повышенное количество радиации или нитратов или быть попросту фальсификатами, – рассказывает заведующая лабораторией ВСЭ Центрального рынка Липецка Наталия Кремнева. – Как правило, такая продукция продаётся в антисанитарных условиях, не проходит надлежащий ветеринарно-санитарный контроль, и гарантировать её безопасность продавец не может. Покупая свинину, говядину или баранину «с рук», можно заразиться, например, опаснейшими гельминтозами, известными обывателю как «свиной» и «бычий» цепень – достаточно съесть слабо прожаренное мясо. Пресноводная рыба из рек, купленная у частников, может быть источником описторхоза – опасного паразитарного заболевания, поражающего печень. А яйца, молочные продукты или солёные огурчики, приобретённые у «бабушки», могут наградить кишечной инфекцией или ботулизмом и надолго отправить на больничную койку».

Несмотря на то, что законом запрещено торговать с рук солёным и копчёным салом, соленьями, это не останавливает недобросовестных продавцов и покупателей, которые серьёзно рискуют здоровьем, а иногда и жизнью. Как же обезопасить себя?

«Покупать в магазинах и на рынках, – считает Наталья Олеговна. – Здесь вся продукция прошла многоступенчатый ветеринарно-санитарный контроль. Она безопасна. В лабораториях ВСЭ работают опытные специалисты, они оснащены всем необходимым оборудованием, что позволяет гарантировать результат проверки».

Спасительная профилактика

Безнадзорные животные по-прежнему – проблема городов, несмотря на то, что в рамках реализации ФЗ «Об ответственном обращении с животными» принимаются меры по их отлову, стерилизации, вакцинации и биркованию. Дело это хоть и благое, но пока ещё новое, и механизм полного контроля за безнадзорными животными до конца не отлажен, так что угроза опасных энзоотий, например бешенства, велика.

«Бешенство – крайне опасное для животных и человека вирусное заболевание. В природе его источником являются дикие плотоядные – лисы, волки, в городах – безнадзорные собаки и кошки, – рассказывает главный ветеринарный врач Липецка, начальник Липецкой городской станции по борьбе с болезнями животных Владимир Завьялов. – В организм человека смертельный вирус попадает через повреждённую кожу и слизистые. Для заражения достаточно небольшой царапины или укуса и контакта с инфицированной слюной. Если своевременно не обратиться к врачу и не пройти курс антирабической терапии, летальный исход неизбежен. Поэтому крайне важно предупредить это смертельное заболевание, а не играть в «русскую рулетку». Основная мера профилактики – не контактировать с безнадзорными животными самим и объяснить детям, что нельзя подходить к собачкам и кошкам на улице, гладить их и кормить. При покусах необходимо сразу же обратиться к врачу и пройти курс антирабической терапии. Отрадно отметить, что количество покусанных липчан в этом году снизилось. В 2020 году за помощью обратились 1022 человека, а в 2019 году их было больше – 1141. За домашних кошек и собак нужно нести ответственность – не выгуливать на детских площадках, чтобы не заразить окружающих гельминтозами, лептоспирозом или другими опасными инфекциями. Не выбрасывать их на улицу, как сломанную игрушку, если надоели. Домашних питомцев необходимо ежегодно прививать».

Государственная ветеринарная служба г. Липецка весной и осенью организует прививочные пункты для бесплатной вакцинации от бешенства, ведёт разъяснительную работу с населением. Так, за 11 месяцев 2020 г. в Липецке привили 21 299 собак и 12 170 кошек, а также для создания буферной зоны по периферии границы города для вакцинации диких животных весной и осенью было использовано 78 200 доз пероральной вакцины в приманках. Благодаря принятым мерам был зарегистрирован только один случай бешенства.