В Орловской области утвердили единый стандарт питания для всех школ. Документ опубликован на сайте регионального правительства.
Новые нормы устанавливают четкие требования к меню, работе столовых, квалификации поваров и тому, как родители могут контролировать питание своих детей.
Согласно документу, завтрак теперь обязательно должен состоять из горячего блюда и напитка. Обед — из салата, первого, второго и напитка.
Для младших классов калорийность завтрака должна составлять 470–590 ккал, обеда — 705-822 ккал, для старшеклассников — 544–680 ккал и 816–952 ккал соответственно.
Особое внимание уделили детям, которым нужно особое питание по состоянию здоровья — например, при диабете, аллергии или целиакии. Для них предусмотрено индивидуальное меню по назначению врача. Также в школах будут проводить беседы о здоровом питании, раздавать памятки и привлекать родителей к этой работе.
Контролировать качество еды будут администрация школ, специальные комиссии и сами родители. Они смогут следить за питанием и оценивать, нравится ли детям еда в столовой.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
Даёшь сэндвич! Как накормить школьника вкусной и полезной едой 
Еда не для учебы. Мясников назвал продукты, воспаляющие мозг школьника 
Пища для ума. Эксперт рассказал, какая еда поможет улучшить успеваемость