18 ноября стало ярким праздником в жизни десятков даровитых в области кулинарии воронежских школьников. А всё потому, что они приняли участие в межрегиональном инновационном конкурсе «Звёзды кулинарии» на базе Воронежского государственного университета инженерных технологий (ВГУИТ).
Организаторы сделали всё, чтобы 36 участников чувствовали себя творчески раскрепощёнными и сумели проявить себя на практике. Из «дармовых» (читай «предоставленных генеральным спонсором») продуктов команды-участники готовили холодные закуски. А за технологией приготовления присматривали представители жюри – специалисты кулинарии, шеф-повара хорошо известных ресторанов города.
Критерии оценки приготовления блюд были совсем «не детскими»: скорость, правильное сочетание, композиционное решение, цветовая гамма, аккуратность и другие.
В программе конкурса случился и мастер-класс приготовления блюд японской кухни, и замечательный экскурс в кулинарию, и постерная сессия на тему безопасности продуктов питания, и импровизированная дискотека, и кофе-брейк.
Абсолютными победителями конкурса «Звёзды кулинарии» по мнению жюри стала команда «Сластёны» (Сафонова Кристина, Ушакова Наталья) МБОУ СОШ № 60 г. Воронежа. А в г. Старый Оскол свой почётный приз – кубок и диплом – увезла команда «Apple» ЧОУ «Православная гимназия во имя Святого Благоверного великого князя Александра Невского №38
|
Самые интересные статьи АиФ в Viber – быстро, бесплатно и без рекламы
|