В Тамбовской области продолжается осенний сбор грибов, и специалисты Роспотребнадзора напоминают о правилах безопасности, ведь далеко не все грибы можно употреблять в пищу, а некоторые к тому же – смертельно опасны.
Всего же, по данным ведомства, с начала года в Тамбовской области произошло 10 случаев отравления грибами с 11 пострадавшими. Из них четыре случая отравления произошли в Тамбове, три случая — в Мичуринске, два — в Первомайском округе и один случай — в Рассказовском.
«Детей до 14 лет среди пострадавших не было. К счастью, летальных исходов не зарегистрировано. Пострадавшие ели грибы различных ботанических видов в самой разной кулинарной обработке: жареные, варёные, маринованные. Приготовление грибов осуществлялось в домашних условиях с нарушением технологических и санитарно-гигиенических регламентов», – добавили в ведомстве.