За последние три года в Воронеже появилось сразу несколько отелей мировых брендов. И в 2015 году по количеству открытых гостиниц наш город уверенно занял третье место в России. Тем самым мы закрыли потребность в «номерах» и догнали другие города–миллионники.
Громкое начало
Весной в Воронеже должно произойти важное событие – заработает гостиница Marriott на 220 номеров, которая сейчас возвышается за ЦУМом на проспекте Революции. На сайте отеля пишут, что торжественное открытие должно состояться в мае. Правда, уже не раз церемония переносилась. Изначально её ждали в конце 2015 года, потом – в первом квартале 2016–го, теперь вот – в мае 2017 года.
Шестнадцатиэтажное здание давно «мозолит» глаза горожанам. Его возведение сопровождалось громкими скандалами. В чём только не обвиняли новостройку – и в пагубном влиянии на соседние дома, и в порче исторического центра города. Общественники даже надеялись, что гостиницу в итоге не будут открывать, но сейчас отель достроен и в скором времени должен заработать. Насколько успешно – другой вопрос.
«По большому счёту, на нашем рынке сейчас переизбыток отелей, ведётся борьба за каждого гостя, – считает Елена Иванова, руководитель службы развития продаж AZIMUT Отель Воронеж. – И туристы стали очень избирательны – хотят получать максимум услуг высокого качества по приемлемым ценам. В Воронеже потребность в номерном фонде составляет порядка 5 тыс. мест, а у нас уже переизбыток – где–то 5,5–5,7 тыс. мест. И это не считая апартаменты, хостелы и маленькие частные отели».
По словам Елены Ивановой, конкуренция сейчас нешуточная – отели пересмотрели свою ценовую политику, стали предоставлять больше услуг, повысили качество работы. Дорогие отели снизили цену для корпоративных клиентов. Поэтому вопрос, как будет выкручиваться пятизвёздочный Marriott – не праздный. Здание, которое, по мнению архитекторов, изуродовало архитектурный облик исторического центра Воронежа, оказывается, может быть не таким уж прибыльным.
Кроме того, помимо этой гостиницы, на очереди и другие. Ещё один дорогой отель разместится, например, в Галереях Чижова – тоже центр города и тоже высокий класс.
Всего в Воронежской области сейчас немногим более170 гостиниц, причём, в самом Воронеже их под сотню – без учёта хостелов. Ещё два года назад все они работали с прибылью. Но уже 2016 год стал переломным. По данным Воронежстата, в прошлом году наименее выгодными направлениями деятельности для предпринимателей региона стали гостиничный и ресторанный бизнес – уровень рентабельности этих предприятий стал отрицательным – минус 8,6% (чистый убыток – 68,198 млн руб.).
Гостиницы впрок
В последние годы в Воронежской области много говорят о внутреннем туризме и его развитии, и одним из направлений увеличения туристической привлекательности считается повышение качества гостиничных услуг. С этим долгое время в городе была беда – ещё десять лет назад при проведении крупных форумов гостей могли поселить где–нибудь на турбазе. В итоге для отелей мирового уровня даже сделали льготное налогообложение, с которым, правда, пошло не очень гладко. Но к нам пришли бренды, повысилось качество обслуживания.
Бизнесмены оживились, проектов стало больше, только в центре города появились с разницей в год сразу три крупных отеля. Жаль вот – туризм от этого никак не развился. По словам Елены Ивановой, поток гостей по–прежнему зависит от событийности и деловых программ. Приезжают на гастроли, в командировки. А вот путешественников, которые приехали бы просто посмотреть на красоты города и области, почти не прибавилось. Хотя в целом количество туристов всё же стало больше.
Одно радует, что даже ещё не приехавших к нам гостей теперь есть куда селить. О них позаботились бизнесмены, которые за пару лет успели налепить больших отелей, видимо, надеясь на их быструю окупаемость.
Все, кому не лень
Николай Корзон, действительный член Национальной академии туризма:
«Конечно, наши отели до лучших мировых с нормой в 76% заполняемости не дотягивают. Но если сетевые отели появляются, значит это кому-то нужно. Уверяю вас: прежде чем строить, они проводят серьёзные исследования. И если Marriott влепил в Воронеже такую вышку, значит они тысячу раз всё просчитали и уверены, что получат определённую выгоду. Не на перспективу развития туристской индустрии, а на данный момент, потому что у нас пока только становление туристcкой индустрии.
Создали различные турцентры, которые порою пытаются выполнять функции туроператора, но создавать продукт не собираются - так, чтобы и дорога, и гостиница, и развлечения были продуманы. Я говорю о массовом сегменте. А собирать круглые столы и обсуждать развитие туризма в Воронежской области - это же не помощь и даже не решение.
Ещё беда общероссийская, в том числе воронежская, что мы продаём, что нравится нам - условно тот или иной музей, но людям это не нужно. Мы не понимаем, кто и для чего останавливается в гостиницах, с какими целями приезжает, и удивляемся, что у нас строят столько отелей. Если бы мы провели серьёзные исследования, узнали, что нужно людям и сформировали какой-то покупаемый тур, то был бы совсем другой разговор.
Кстати, не стоит забывать, что туристы - не всегда благо. Сейчас мэр Барселоны делает всё, чтобы в полуторамиллионный город не приезжало 32 млн гостей, из-за чего взлетели цены на продукты и жильё. Всё нужно взвесить и просчитать. И туризмом должны заниматься специалисты, а не так, как в нашей области, - все, кому не лень».
Бум закончился
Ирина Куксова, доктор экономических наук, доцент кафедры туризма и гостиничного дела ВГУИТ:
«Сегодня в Воронеже количество гостиничных номеров превышает потребности. Но когда строят дорогой отель, в большинстве своём это некий способ вложения и, возможно, отмывания денег. Конечно, и дорогие гостиницы найдут своего состоятельного клиента, но таких туристов немного. Загруженность отелей не в сезон в Воронеже маленькая - около 50%. Круглый год, благодаря своему имени, загружена только пара отелей мировых брендов.
Так что гостиниц в Воронеже достаточно, теперь хорошо было бы развивать туристическую инфраструктуру. Но, к сожалению, от развития инфраструктуры дохода, особенно на первых порах, никакого, а гостиница всё же даёт какой-никакой доход. Отели - это не только номера. В них можно сделать хороший ресторан, проводить свадьбы, форумы, конференции и пр. У нас много гостиниц в центре города, что удобно для развития сопутствующих услуг. Да и приезжим удобней размещаться в центре - они хотят жить в шаговой доступности от всех важных объектов. У нас есть и гостиницы на выезде, но часто в них останавливаются только на ночь, проездом. А так как город уже насыщен отелями, бум на такое строительство, думаю, закончился».
Отдыхали с комфортом
Первыми в гостиничном деле были постоялые дворы, которые обычно содержали купцы и трактирщики. А гостиницы в современном понимании начали развиваться только в XIX-XX веках.
В Воронеже сохранилось несколько исторических зданий первых отелей. Так, по улице Среднемосковская, д. 12 находится здание бывшего «Гранд-отеля». Его построили в 1859 году, тогда это был большой деревянный дом с кирпичным флигелем. Усадьбу использовали как постоялый двор. В 1893 году на месте усадьбы выросла гостиница «Гранд-отель», которая в городе считалась одной из лучших, там даже были ванны и телефонная связь.
А на проспекте Революции, 44 расположено здание гостиницы «Центральная» - тот самый трёхэтажный, почти сказочный терем, выкрашенный в жёлтый и оранжевый цвета. Гостиницу построил купец Самофалов в 1878-1879 годах. В ней останавливались писатели Чехов, Успенский, Бунин. В советское время в ней жил Маяковский.
Горожанам также хорошо известно не менее красивое здание гостиницы «Бристоль», которая тоже располагается на проспекте Революции. Там в 1909-1910 годах на месте усадьбы купцов Синицыных возвели отель в стиле модерн. Это был первый воронежский дом с грузовым лифтом.
Поезда для юных патриотов. Как сделать Воронеж центром детского туризма 
Пожар на стройке воронежского отеля Marriott тушили 15 спасателей 
Чем заманим. Как Липецкой области стать туристической Меккой? 
Что мешает развитию туризма в Липецке? 
Трудности перевоза: липецкий транспорт переживает кризис