Орёл, 26 марта – АиФ-Черноземье
На минувшей неделе в ходе плановой проверки районных медицинских учреждений и точек розничной торговли специалисты ветеринарного и санитарного надзора выявили серьезные нарушения. Так, в селе Никольском Свердловского района Орловской области с прилавка своего магазина предприниматель торговал мясом и рыбой без соответствующих документов.
– В реализации на остатке находилась мороженая треска, кальмар, скумбрия и пикша общим весом 9 кг. Кроме того, на момент проверки хозяин магазина уже успел продать 11 кг мяса, – пояснили в Россельхознадзор.
Специалисты приняли решение направить продукцию на экспертизу, которая в итоге показала, что в треске, скумбрии и пикше содержится кишечная палочка.
Подобная ситуация произошла и при проверке мяса, поставляемого местным предпринимателем в пищеблок Ливенской районной больницы.
– В результате микробиологических исследований в образцах говядины также выделены бактерии группы кишечной палочки, – констатируют в ведомстве.
В обоих случаях рыба и мясо были изъяты сотрудниками Россельхознадзора, а индивидуальные предприниматели привлечены к административной ответственности в виде штрафа.
Смотрите также:
- В Орле сразу в нескольких местах торговали некачественными продуктами →
- В орловском кафе продавали свиные уши, зараженные кишечной палочкой →
- В куриной продукции «Орловской нивы» обнаружены антибиотики →