За истекший период текущего года (по состоянию на 27 июля) в регионе произошло восемь случаев отравления грибами в быту с девятью пострадавшими.
«Семь единичных случаев отравления грибами с семью пострадавшими и один случай с двумя пострадавшими. Среди пострадавших зарегистрирован 1 ребенок 14 лет», - сообщили «АиФ-Тамбов» в областном Роспотребнадзоре.
Как выяснилось, заболевшими употреблялись грибы разных ботанических видов в вареном, соленом и жареном виде. Готовили грибы в домашних условиях с нарушением технологических и санитарно-гигиенических регламентов.
Случаи отравления грибами произошли в г. Тамбове (3), в Сосновском районе (3), в Рассказовском районе (1) и в г. Котовске (1). Летальных исходов не зарегистрировано.
Специалисты Роспотребнадзора напоминают, какие правила нужно соблюдать, чтобы не отравиться грибами:
- внимательно изучите отличительные признаки ядовитых грибов;
- не берите грибы, если сомневаетесь в их съедобности;
- не собирайте грибы в лесопосадках рядом с автомагистралями, вблизи складов для хранения ядохимикатов и минеральных удобрений;
- перед приготовлением пересмотрите собранные грибы, отбрасывая старые, червивые и подозрительные;
- строго соблюдайте технологию приготовления грибных блюд, (предварительно грибы замачиваются в воде, затем промываются под проточной водой, подвергаются двукратному отвариванию в течение 1 часа со сливом бульона и только потом жарятся, солятся и т.д.);
- не покупайте грибы у незнакомых лиц в нестационарных местах торговли;
- покупайте грибы на рынках, где они проходят ветсанэкспертизу.
Если вы, все-таки отравились грибами, немедленно обращайтесь за медицинской помощью. До прихода врача больному следует промыть желудок, сделать очистительную клизму, уложить в постель, дать ему крепкий чай или кофе, мед, молоко.
Смотрите также:
- В Новоусманском районе сразу пять человек отравились рядовками →
- В Тамбове двое детей умерли от отравления грибами в августе →
- Жертвами «тихой охоты» стали более 20 липчан →