– По производству мяса Курская область вошла в тройку лучших регионов ЦФО. В Курской области увеличиваются надои молока, растёт поголовье скота. Разительным образом меняют облик села современные модернизированные животноводческие комплексы, – прокомментировал ситуацию в сельскохозяйственной сфере глава региона Александр Михайлов.
В Курской области на продукцию животноводства приходится 32,6% в общей структуре сельскохозяйственного производства. Для поддержания и развития отрасли вкладываются бюджетные деньги и кредитные средства Россельхозбанка – постоянного партнёра курских аграриев и сельхозпроизводителей. Так только на финансирование проекта строительства мясохладобойни кредитным учреждением направлено 5,7 млрд рублей. Среди новых высокотехнологичных предприятий, построенных при поддержке облбюджета и инвестора, – комбикормовый завод в Конышёвском районе и Ваблинский свинокомплекс.
Новая мясохладобойня будет введена в эксплуатацию уже через два года. Предприятие рассчитано на забой и переработку миллиона свиней в год – это очень большие цифры. Производственная мощность мясохладобойни – более 100 тысяч тонн мясной продукции: этой свинины хватит всем курянам. Для того чтобы снабдить «сырьём» новый объект, в Курской области активно развивается и модернизируется Ваблинский свинокомплекс. Так что у новой хладобойни есть все предпосылки стать крупнейшим сельскохозяйственным инвестиционным проектом региона. К тому же появление подобного объекта снимет множество вопросов с проблемы импортозамещения, ведь регион будет обеспечен своей свининой, выращенной на курских полях и переработанной на курском же предприятии. Это как нельзя лучше должно сказаться и на цене на мясо, которая станет ещё доступнее.
В Липецкой области в 2017 году станет больше мяса и молока 
Белгородская область – лидер производства комбикорма для свиней 
Власти обещали поддержать местного производителя 
На Белгородчине планируют производить семь тонн черной икры ежегодно