Салат «Оливье» в Курской области стал самым дешёвым в Черноземье. Главное новогоднее блюдо по классическому рецепту обойдётся жителям в 188 рублей.
Центр стратегических разработок представил индекс новогоднего салата «Оливье». Все расчеты стоимости салатов сделаны на основе официальных данных — опубликованных цен на продукты на ресурсах Росстата, и ограничены набором тех товаров, которые занимают заметную долю в потреблении по данным статистики.
Как подчёркивают эксперты, для среднестатистической семьи из трёх-четырёх человек на новогоднем столе достаточно объёма 800 граммов, исходя из весомой порции около 200 граммов на человека.
Курянам главное новогоднее блюдо по классическому рецепту обойдётся в 188 рублей — и это самый дешёвый ценник в Черноземье. Вегетарианский оливье (без мяса и колбасы) стоит 174 рубля, а рыбный оливье жители Курской области могут приготовить в среднем за 630 рублей.
Как выбрать сладкий подарок к Новому году?
Как не заболеть перед новогодними праздниками 2025-2026?