В зоне рискованного земледелия. На полях Черноземья началась посевная

Аграрии всех областей Центрального Черноземья приступили к весенним полевым работам. Снег сошёл — значит пора сеять. Так сложилось, что посевная кампания у нас — это всегда мобилизация ресурсов и очень ограниченное время.

Вероятно, по этим же причинам отвечающие за посевную лица резко переходят на жёсткую, почти полувоенную терминологию. В каждой области создаётся штаб с ежедневными лаконичными отчётами и персональной ответственностью. По-другому нельзя. Наш макрорегион — аграрный, где благополучие многих жителей зависит от плодов земли.

Рапс вместо ржи

Общая посевная площадь в Воронежской области в 2026 году сохранится на уровне прошлогодней и составит 2,7 млн гектаров. Об этом сообщил министр сельского хозяйства региона Валерий Мелещенко. Под яровые, зерновые и зернобобовые культуры отведено порядка 850 тыс. га, под сахарную свеклу — 131,9 тыс. га. Под озимый сев использовано 722,8 тыс. га.

"В Тамбовской области планируют к севу 1 млн 937 тыс. гектаров. На 40 тыс. гектаров должны быть увеличены площади под зерновыми и зернобобовыми культурами«, — сообщили в региональном правительстве.

На орловских полях хотят засеять 1,3 млн гектаров, в Курской области — около 1,5 млн гектаров.

А вот на Белгородчине пашня сокращается: из почти 1,5 млн имеющихся га в 2026 году планируют использовать около 1,3 млн. Как пояснил на заседании регправительства вице-губернатор Андрей Антоненко, сокращение связано с невозможностью проводить сельхозработы на части приграничных территорий, которые подвергаются обстрелам со стороны ВСУ.

Посевную в Липецкой области обсудили на оперштабе под председательством министра сельского хозяйства России Оксаны Лут. Регион был выбран как один из ключевых в сельском хозяйстве. Дело в том, что в прошлом году липецким аграриям удалось собрать почти 4 млн тонн зерновых и зернобобовых и миллион тонн масличных культур, что стало местным рекордом. Опыт велено изучить и расширить.

За всеми статистическими отчётами легко увидеть преображение наших полей. Сейчас, проезжая по трассам, можно наблюдать бесконечные не пшеничные, а рапсовые поля. А некогда главная культура — рожь и вовсе исчезает.

«Рожь, в отличие от той же пшеницы, культура более специфичная, гораздо сложнее встраивающаяся в рыночные отношения, практически вся она используется исключительно в питании людей, — поясняет фермер Бабкен Испирян. — Если пшеница не пошла на муку, её можно продать на фураж — на корм скоту и птице. С рожью это невозможно, в качестве корма для животных она сильно уступает пшенице и кукурузе по кислотности и другим показателям, отчего привес и продуктивность животных сильно меньше».

А пшеницы в стране много. Именно рекордные урожаи сыграли злую шутку с этой культурой — закупочные цены упали, продавцам стало сложно отбивать даже себестоимость. Пришлось менять концепцию возделывания полей. Минсельхоз России отнёс Черноземье к зоне рискованного земледелия с рекомендацией выращивать масличные и зернобобовые. Град, ураганы и даже невиданные ранее смерчи стали повседневно реальностью.

«В последние годы более рентабельными становятся соя и подсолнечник, — рассказывает доктор сельскохозяйственных наук Сергей Гончаров. — А на северо-западе Черноземья всё активнее сеют озимый рапс: уже есть несколько районированных в ЦЧР сортов и гибридов. Увеличиваются мощности по переработке масличных, а ведь никто не повезёт сюда сырье ни с юга, ни с севера. У нас капитализм, а значит вопреки всем нормам земледелия структура посевных площадей будет меняться в пользу масличных культур».

Аграриев понять можно: они просто делают рациональный выбор.

«В последние годы зерновые культуры занимали в структуре посевных площадей более 70%, что превышает показатели научно обоснованной системы земледелия. Увеличение посевной площади масличных культур объясняется высокой рентабельностью последних», — резюмировали в воронежском минсельхозе.

Хотя, по мнению специалистов, переход на масличные и зернобобовые культуры тоже не панацея, так как он создаёт новые риски: зависимость от узкого круга покупателей, нарушение севооборота, нестабильность мировых цен.

Очевидный выбор

Вторым хлебом на наших полях называют сахарную свёклу. Полтора века назад по причине высокой рентабельности она вытеснила и местами даже уничтожала традиционные для Черноземья виды сельского хозяйства, но сейчас отказываются и от неё. Свекловичные хозяйства Воронежской и Белгородской областей закрыли сезон 2025 года с убытками в 15-20%, даже при средней урожайности 500 ц с гектара. Причина проста: одновременно просели урожай, сахаристость и закупочные цены, а затраты на посев и логистику выросли.

"Сахарная свёкла — технологичная и затратная культура, её урожайность сильно зависит от погодных условий, — поясняет агроном Игорь Левченко. — Некоторые хозяйства считают, что затраты на гектар сахарной свёклы сопоставимы с объёмом вложений в выращивание 3 га подсолнечника. Выбор становится очевидным — свёклу выращивают или в хозяйствах, принадлежащих сахарным заводам, или для севооборота. После неё, например, бывает хороший урожай зерновых«.

Аграрии по сей день вспоминают рекордный урожай свёклы 2019 года. Тогда мощностей заводов не хватило для переработки возросшего объёма сырья, в связи с чем часть корнеплодов осталась в полях, а аграрии понесли существенные убытки. Строительство новых сахзаводов повсеместно заглохло, а экспорт стал фактически невозможен.

Решения о посадках руководители хозяйств принимают исходя из совокупности разных факторов и, по большому счёту, на свой страх и риск — при неблагоприятном стечении обстоятельств урожай может просто остаться в земле. Официальные же структуры оценивают ситуацию как «мозаичную». Погодная турбулентность, преизбыток влаги в почве, высокие кредитные ставки и прочее, прочее, прочее.

Посевная-2026 в разгаре — и это скорее жёсткая оценка, чем фигура речи.