Что продали за границу? Аграрии Черноземья увеличили экспорт продукции

Области макрорегиона не только значительно нарастили валютную выручку за счёт аграрного сектора, но и активно продолжили осваивать рынки Азии и Африки, смещая фокус с торговли сырьём на продукцию глубокой переработки.

На фоне этих результатов аграрии уже закладывают основу под урожай 2027 года, адаптируя структуру посевов под глобальный спрос. Подробности — в нашем материале.

Взрывной рост

Данные Федерального центра развития экспорта продукции АПК («Агроэкспорт») и региональных министерств сельского хозяйства показывают взрывной рост экспортных поставок. Картина такова, что в 2026 году динамика Черноземья опережает среднероссийские темпы в среднем в полтора-два раза.

Белгородская область за январь-июль 2026 года увеличила экспорт продукции АПК на 28, 1 % (103 тысячи тонн), в стоимостном выражении объём достиг 452,7 миллиона долларов. Всего регион поставляет 187 видов продукции на рынки 48 стран мира. Основными покупателями стали Индия (39,5 %), Турция (17 %) и Беларусь (8,2 %). Главный драйвер — масложировая продукция (84,8 % в структуре). Кроме того, регион впервые начал поставки сухого молока в ОАЭ.

Воронежская область тоже идёт на рекорд. За девять месяцев нынешнего года экспорт составил почти один миллион тонн на сумму более 550 миллионов долларов. Регион вполне может побить прошлогодний рекорд в 670 миллионов долларов. Прежде всего, выросли поставки подсолнечного масла (39 % всего агроэкспорта) и готовой продукции. В частности, экспорт сахара и кондитерских изделий увеличился в разы, а яичных продуктов — в 12 раз. География расширилась до 60 стран, заметно увеличились закупки со стороны Марокко и Алжира. Традиционно лидирует Турция (пятая часть от всего объёма), второе и третье места — у Индии и Узбекистана.

Курская область показала самый быстрый рост в Черноземье: к 19 октября экспорт здесь достиг 984,6 миллиона долларов (+69,9 %). Тем самым регион уже почти выполнил годовой план в один миллиард долларов. Объёмы по масложировой продукции выросли вдвое, до 373,7 миллиона долларов, молочной — тоже вдвое, до 4,1 миллиона долларов. В физическом выражении за девять месяцев было отгружено 1,2 миллиона тонн продукции, что в два раза больше прошлого года.

Липецкая область к июлю отправила за кордон более 750 тысяч тонн продукции (+14 % в стоимости). Масложировая группа дала 57 % всего объёма регионального агроэкспорта, её рост за 6,5 месяцев составил 47 %. Доминирует подсолнечное масло, но самый заметный рывок показало соевое масло — его поставки выросли более чем в пять раз по сравнению с тем же периодом 2025 года. Главный покупатель — Индия (в начале года она забирала до 82 % масложировой продукции).

«Рост экспорта масложировой группы — это результат системной работы по глубокой переработке и выходу на новые рынки Азии. Мы видим колоссальный потенциал в поставках соевого масла и высокобелковых шротов, где спрос со стороны Индии и Китая только растёт. Наша задача на 2027 год — не просто удерживать объёмы, а увеличивать долю продукции с высокой добавленной стоимостью», — прокомментировала министр сельского хозяйства Липецкой области Екатерина Маркова.

По итогам первого полугодия 2026 года экспорт от АПК Тамбовской области вырос на 50 % по сравнению с тем же периодом 2025 года. За 8 месяцев продажи масложировой продукции в ценовом выражении увеличились в 19,5 раза. Регион делает ставку на глубокую переработку — это помогает расширять ассортимент и выходить на новые рынки сбыта, а также наращивает поставки халяльной птицы на Ближний Восток и в Китай.

Есть успехи по экспорту агропродукции и у Орловской области. Основа отгрузок здесь — кормовые добавки растительного происхождения (соевый, рапсовый и подсолнечный шроты) для Киргизии и Беларуси. Регион также начал поставки молочной продукции (сыры, молочная сыворотка) в Узбекистан и получил допуск и стал отгружать готовую мясную продукцию на рынки Японии и Узбекистана. Экспорт круп и хлопьев за полгода составил 3,6 тысячи тонн (рост в 1,6 раза). Крупнейшими импортёрами названы Беларусь (42 % от объёма) и Молдова (39 %).

Насколько важен экспорт для каждого региона и страны в целом? Директор Центра межрегиональных исследований ВГУ, кандидат экономических наук Дмитрий Ломсадзе уверен: продавать продукцию за рубеж производителям всегда выгодно — цены на мировом рынке обычно выше, чем на внутреннем. Кроме того, доходы от экспорта в виде пошлин получает федеральный бюджет.

Что посеем?

Объёмы урожая, собранного в нынешнем году в Черноземье, оцениваются как высокие, близкие к рекордным, особенно по подсолнечнику, кукурузе и сахарной свекле. Однако аграрии столкнулись с неприятной для них ситуацией: высокое предложение на фоне ограниченной пропускной способности портов и железнодорожных мощностей привело к снижению внутренних закупочных цен. Это вынуждает производителей активней переориентироваться на переработку, инвестируя в строительство маслоэкстракционных заводов, мукомольных и сахарных заводов, а также формировать новую стратегию под урожай 2027 года.

В частности, уже известно, что площади под подсолнечник и сою не будут сокращаться, так как спрос со стороны Индии и Китая на масло и шрот остаётся высоким. Поля под сахарную свеклу тоже оставят как есть, а в некоторых регионах даже увеличат. Экспорт сахара из Воронежской и соседних областей показал кратный рост, что гарантирует сбыт внутри страны и за рубежом. А вот кукурузы посеют меньше, если мировые цены на неё к весне не восстановятся. Часть площадей могут перевести под высокомаржинальную сою или нишевые культуры — горох и нут для экспорта.

В целом же по урожаю следующего года планы консервативные. Настоящий прорыв ожидается не в полях, а на заводах: мощности по переработке масличных в Черноземье заметно вырастут. Планируется запуск предприятий в Курской, Липецкой, Орловской областях. А по сахару и муке основные пуски производств сдвинутся на 2028-й год. Уходящий год показал, что Черноземье окончательно закрепило за собой статус значимого поставщика не просто сырья, а продуктов с высокой добавленной стоимостью. И это направление получит наибольшее развитие.