На Орловском комбинате во Мценском районе кремировали некачественную мясную продукцию после того, как предприятие посетили сотрудники Россельхознадзора по Орловской и Курской областям.
В ходе проверки лаборанты выявили, что колбаса «Московская» в своем составе содержит ДНК курицы, которую «забыли» указать на этикетке, а также антибиотик Окситетрациклин, а в полуфабрикате «Лопатка свиная» выявлено наличие бактерий группы кишечной палочки.
Также установлено, что мясо обваливали при температуре +15 градусов вместо положенных не более +12, сотрудники мыли руки без мыла и полотенец, биотходы хранились с нарушение температуры. В камере же, где охлаждалась колбаса, мусор лежал прямо на полу.
Кроме того, на производстве и в одном из магазинов обнаружена продукция без даты выработки, сроков годности и условий хранения.
Нарушения устранили в ходе визита. Всю недоброкачественную и обезличенную продукцию утилизировали в крематоре. Предприятию выдали требования расследовать причины выпуска некачественной продукции. Декларации о соответствии указанных товаров также признаны недействительными.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
В Орловской области появился фейк о военном обучении чиновников 
Жителей Орловской области мошенники обманывают, прося заменить счёт