С начала текущего года в Тамбовской области зарегистрировано 35 случаев отравления грибами, в результате которых пострадали 39 человек, в том числе двое детей. Об этом сообщает управление Роспотребнадзора по Тамбовской области.
К счастью, все случаи закончились благополучно для пострадавших, и никто не погиб.
Ведомство напоминает, что причиной отравления могут стать не только ядовитые и условно съедобные грибы. Даже съедобные грибы при неправильной кулинарной обработке могут представлять опасность для здоровья. При этом не всем людям можно есть грибы.
Роспотребнадзор призывает граждан быть предельно осторожными при сборе и употреблении грибов, строго соблюдать правила их приготовления и употреблять в пищу только хорошо известные и правильно обработанные грибы. Особую бдительность следует проявлять при сборе грибов в незнакомых местах или при малейших сомнениях в их съедобности.
В Курской области грибники набрали целую ванну лисичек
Как правильно заморозить грибы?