Гадальные блины, ледянки из навоза. О праздновании Масленицы в Черноземье

Масленица — один из самых любимых народом праздников. Хотя, это скорей не праздник, а событие, длиною в неделю, где каждый день регламентирован и связан с определёнными действиями.

Наши предки придавали Масленице серьёзное, и даже мистическое значение. Прежде всего — это связь времён и поколений. Есть здесь и дань язычеству, например, поклонение Велесу — богу скотоводства. В этот период коровы давали хорошие надои, и в семьях было много масла и молока. Потому в старину говорили, что в это время у Велеса борода в масле, отсюда и название — Масленица.

Жертвоприношения природе

«На Руси масло было символом достатка. Бедные люди покупали хотя бы маленький кусочек, чтобы было чем помазать блины и разговеться», — говорит культуролог Лидия Гридина.

У древних славян народный календарь был подчинён не праздникам, а двум циклам: подготовке к урожаю и его уборке. Поэтому Масленицу связывают также с праздником славянского бога солнца Ярила. Отмечался он 21 марта и считался днём весеннего равноденствия. С этого момента с полей начинал сходить снег, земля набиралась плодородящей силой, а люди помогали ей в этом: сжигали набитую соломой куклу — символ зимы, а пепел развевали по полю.

«Сжигание чучела в очистительном огне — это обряд жертвоприношения природе. Кроме того, народ сжигал в огне всё зло, накопившееся за год», — поясняет Лидия Андреевна.

На юге Воронежской области некоторые языческие традиции дошли до наших дней. Например, было принято спускать с горы колёса от телеги, да ещё и привязывать к ним пучки соломы. Колесо символизировало солнце и его поворот на весну.

Катание с горки — тоже популярная забава на масленичной или, как её ещё называли, масляной неделе. Не только дети, но и взрослые не прочь были прокатиться на салазках да ледянках. Ледянки, кстати, часто делали из навоза. Навоз и сено смешивали в пропорции два к одному, брали отслуживший своё таз и обмазывали его дно получившейся смесью. Затем поливали заготовку водой и выставляли на мороз. Через какое-то время ледянка была готова — оставалось только постелить внутрь немного сена. Считалось, что от такой забавы земля унавоживалась и становилась плодородной.

В дни Масленицы повсеместно катали на тройках вокруг села молодожёнов. Эта традиция в ряде регионов Черноземья была жива чуть не по наше время. Вообще, брачной теме во время празднования уделялось много внимания: сельчане обходили дворы с ветками от дерева, пели песни, поздравляли молодожёнов.

Саму Масленицу воспринимали как живого человека. В начале праздничной недели её величали государыней, Авдотьюшкой Игоревной. Подчёркивали щедрость и изобилие: приезжает барыня «на блинках и оладушках». Хвалили Масленицу и за красоту: «Дуня белая, Дуня румяная, брови чёрные, коса длинная, триаршинная». Дорогую гостью пытались задобрить, чтобы она принесла удачу и богатый урожай.

Однако в последний день гуляний отношение к Авдотьюшке резко менялось. Масленица становилась «блиноедкой и мироедкой». Её обвиняли в том, что она не оправдала ожиданий: «обируха, обмануха» пришла только на семь дней, а впереди Великий пост.

Ну, и кульминацией всему было сожжение Масленицы. Хотя — не везде. Липчане, например масленицу не жгли — в лучшем случае палили пучок соломы, «отжигали Масленице хвост». А по убеждениям белгородских крестьян, разбросанные куски сожжённого чучела Масленицы должны были обеспечить быстрый рост озимым и поспособствовать плодородию почвы. Жгли Масленицу поздно вечером. И по дыму костра определяли судьбу будущего урожая. К небу пойдёт — будет добрый урожай, а если стелется по земле — к неурожаю. Вокруг костра водили хороводы, пели обрядовые песни.

Интересный обычай был и ещё остаётся в некоторых тамбовских сёлах: там жгут старые вещи, которые собирают в течение года. Костёр разводят в конце огорода, хлам со двора не выносят. Люди верят, что при этом «из дома всё плохое уходит, хорошее приходит», а также что в это время «на нас смотрят предки с небес и молятся за нас».

Эстафета жизни

Главным же содержание праздника было ходить друг к другу в гости. А тут ещё между Рождеством и Масленицей у жителей Черноземья начинался свадебный бум. Зима давала паузу в сельхозработах, и самое время наступало для женитьбы, а после свадеб люди ездили то к одним, то к другим родственникам, и у каждого собирался ещё один пир. Причём в основном объезжали родню невесты, так как саму свадьбу обычно организовывали родителями жениха.

В некоторых регионах существовал обычай: кто не успел вступить в брак, хотя уже пора было, того порицали: к такому мужчине приходили домой и привязывали колодку к его ноге. А трактовали это так: «Раз не нашёл себе жену — на тебе полено». И после этого парень должен был откупаться. Обряд сопровождался шутками и весельем. Кстати, колода в те времена была ещё и символом гроба, то есть конца жизни — людей хоронили в выдолбленном углублении дерева.

«Привязывание колодки — это намек на то, что если ты вовремя не женишься и не сможешь продолжать свой род, то ты просто исчезнешь из мира живых, — поясняет доцент ВГИИ Ольга Токмакова. — То есть надо было вовремя вступить в брак, чтобы, так сказать, продолжить эстафету жизни. Люди не видели обязанности главнее, чем продолжение рода: для них это был вопрос выживания».

В сёлах Черноземья и сегодня существуют традиции переодевания в ряженых. Не на Рождество, как везде, а именно на Масленицу, выбирая при этом костюмы зубастых и лохматых существ, чаще всего коз и медведей. Причём скрываться за маской могли и девушки, и парни, и старухи. «Коза» заходила в дом на четвереньках, бодалась, скакала по избе, махала хвостом.

Среди других популярных «костюмов» — русалки и кикиморы, цыгане и арапы, журавли и аисты. Для перевоплощения в ход шли все подручные материалы: от соломы до рогожки. А чтобы придать себе устрашающий вид, ряженые чернили лицо сажей, вырезали длинные клыки из репы, надевали на голову тыкву с пустыми глазницами и вставали на ходули.

Первый блин комом

Основной масленичной едой считаются блины. Хотя некоторые исследователи подвергают эту непреложную истину сомнению.

«Символом Масленицы были такие позабытые сегодня угощения как сдобные орешки, пряженая выпечка (наподобие „хвороста“), перепечи и тому подобное, — делится культуролог, кандидат философских наука Даниил Крапчунов. — Неудивительно, что ни Домострой, ни „Книга яств во весь год в стол подаваемых“ не упоминают блины в качестве традиционного масленичного кушанья, зато те же орешки, хворост и творожная смесь там перечислены».

Блины же — новоделы фактически фаст-фуд ХХ века. Однако фольклористы всех регионов Черноземья, описывая масленичные традиции, связывают их именно с блинами — символом солнца, тепла и изобилия.

Куряне первый блин отдавали предкам, отсюда и выражение: «первый блин комом». Раньше «комами» называли духов умерших предков. Первый испеченный блин клали на задворки или на порог, что помянуть почивших родственников. Воронежские хозяйки, напротив, съедали первый испечённый блин самостоятельно, а первый блин, поданный на стол, делили на всех присутствующих.

А ещё девушки гадали на блинах. По тому, с какой начинкой любил блины мужчина, можно было определить его характер. Так, если жених предпочитал блины с икрой, то, считалось, что он сможет хорошо обеспечить свою семью. Блины с рыбой, якобы, любят мечтатели. Такой будет говорить своей жене много приятных слов, но работы по хозяйству от него не дождёшься. Блины со сметаной едят мужчины бесхарактерные и податливые, а с творогом — добрые. Если суженый выбирал блины с сахаром, то это говорило о том, что он чадолюбивый и в доме будет много детей. Блины с вареньем предпочитали первые красавцы на селе. А самыми занудными мужьями считались те, кто любил блины с яйцами.

Кстати, до XVII века Масленица считалась сугубо народным праздником, церковь не приветствовала и не привечала подобные гуляния. Но постепенно вера и народные традиции соединились, и возникла Сыропустная и Мясопустная недели.

Как ни странно, но Советская власть поначалу запретила Масленицу именно как религиозный праздник, но в середине прошлого века вернула как народный, назвав «Проводами зимы». И сегодня исследователи едины во мнении, что это и сохранило Масленицу со всеми её традициями до наших дней.

Это интересно

Уже в наши дни в Орле и Курске появилось поверье, что Прощёное воскресение — это единственный день в году, когда легко можно бросить курить. Для этого в ночь на воскресенье рядом с постелью нужно положить пустую пачку из-под сигарет, на неё — записку со словами «я бросил курить», а сверху — пустой спичечный коробок. Считается, что на утро курящий должен был избавиться от этой вредной привычки.