Растениеводство
Среди регионов ЦФО Тамбовская область по уровню производства зерновых и зернобобовых культур занимает 3-е место, подсолнечника — 2-е место, сахарной свёклы — 4-е место.
Индекс производства продукции сельского хозяйства за 9 месяцев 2017 года — 126,4%. Такой показатель достигнут во многом благодаря успехам в растениеводстве. Урожай зерновых, зернобобовых культур и сахарной свёклы превысил 4 миллиона тонн, причём средняя урожайность практически по всем зерновым и зернобобовым культурам на 10 ц/га выше прошлогодней.
По данным оценки качества зерна, проведённой государственным центром агрохимической службы, в урожае 2017 года 70 процентов пшеницы соответствует параметрам «продовольственная».
Тамбовская область располагает развитой инфраструктурой хранилищ зерна. Элеваторные и складские мощности позволяют разместить на хранение более 4 млн тонн зерна.
Ежегодное увеличение валового сбора зерновых и масличных культур побуждает сельхозтоваропроизводителей к строительству, модернизации имеющихся мощностей по хранению. Только в этом году введены в строй новые элеваторы в Рассказовском, Пичаевском, Ржаксинском районах. Идёт увеличение мощностей по хранению на таких крупных предприятиях, как Мучкапский семенной завод, ООО «Брахросагро», ООО «Агрохимальянс».
Мясное животноводство
Мясное животноводство является одной из наиболее динамично развивающихся подотраслей агропромышленного комплекса. По сравнению с 2011 годом производство мяса в регионе увеличилось более чем в три раза, а за 10 месяцев выросло ещё на 40 процентов. Годовое производство ожидается на уровне 475 тысяч тонн. Наибольший удельный вес составляют свинина и птица — 92%. Такие показатели достигнуты благодаря реализации инвестиционных проектов: за последние годы введено в строй более 10 предприятий.
Стимулирует развитие мясного направления открытый в этом году центр разделки мяса ООО «Филье Проперти» компании «АШАН». Основная концепция его работы — приобретение скота у небольших сельхозтоваропроизводителей Тамбовской области и соседних регионов для поставки продукции в сети магазинов «АШАН».
По производству свинины область занимает сегодня 3-е место в России, а по производству мяса птицы по итогам 9 месяцев 2017 года — 7-е место среди субъектов РФ. В текущем году завершено строительство двух крупных птицефабрик замкнутого цикла суммарной мощностью 200 тыс. тонн мяса в год, что позволит войти в ТОП-10 российских производителей. Свой вклад в увеличение мясной продукции с отметкой «Сделано в Тамбовской области» вносят как российские, так и испанские инвесторы, которые осуществили запуск предприятия по производству индейки в Первомайском районе проектной мощностью 50 тысяч тонн мяса индейки в живом весе в год. Проект мощностью 150 тысяч тонн мяса птицы в живом весе в год реализован в Токаревском районе.
Молочное животноводство
Производство молока за 10 месяцев снизилось на три процента в сравнении с тем же периодом прошлого года. Это объясняется сокращением поголовья коров в личных хозяйствах населения, которые дают 53% тамбовского молока. Ввод в эксплуатацию крупных молочных комплексов обеспечил прирост поголовья в сельхозпредприятиях региона на 5,4 тысячи голов. Однако это пока не переломило ситуацию в целом, хотя по уровню производства фермерского молока Тамбовская область занимает 4-е место на территории ЦФО. Фермеры активно пользуются государственной поддержкой на приобретение молодняка, строительство помещений, реализацию молока. В этом году 14 начинающих фермеров и пять семейных животноводческих ферм получили гранты на развитие молочного направления.
Для увеличения производства молока перед муниципальными органами области поставлена задача — обеспечить прирост коров в хозяйствах и КФХ не менее чем на 400 голов в течение трёх лет. Выполнение данной задачи позволит увеличить поголовье дойного стада сельхозтоваропроизводителей почти в 1,5 раза и дополнительно получить 45 тысяч тонн молока.
Сельхоз— переработка
По итогам 10 месяцев 2017 года индекс производства пищевых продуктов относительно аналогичного периода прошлого года составил 127,2%. Наибольший рост за год показали такие предприятия, как ООО «Тамбовский бекон» (свинина), ООО «Тамбовская индейка» (индейка, комбикорма), ОАО «Деметра» (мука), ОАО «Токаревская птицефабрика» (мясо птицы).
Благодаря господдержке
Аграрии в последние годы получают мощную государственную поддержку. На 2017 год в рамках госпрограммы на развитие сельского хозяйства предусмотрено 3,4 млрд рублей, из которых 2,3 млрд рублей — федеральные средства.
Значительные объемы господдержки, в том числе грантовой, предусмотрены на развитие садоводства и ягодоводства. В текущем году закладка многолетних насаждений составит свыше 800 гектаров, 80% из которых — сверхпродуктивные интенсивные сады. Интенсивное садоводство увеличивает экономическую эффективность производства вдвое за счёт роста производительности труда и минимизирования издержек на обслуживание и удобрения. В этом году урожайность в садоводческих хозяйствах составила 90 ц/га.
Развитие плодоовощной отрасли является перспективным направлением для региона. Сегодня большое внимание уделяется созданию предприятий по глубокой переработке плодоовощной продукции с использованием современных технологий.
Перспективы
Тамбовчане обеспечены продукцией собственного производства по свинине, мясу птицы, картофелю, сахару и растительному маслу. Но ощущается недостаток собственного производства на душу населения говядины, овощей, плодов, молока и яиц.
— Наращивание объёмов производства данных видов продукции и покрытие дефицита собственного производства на душу населения является основной задачей, для решения которой в области осуществляется закладка садов, строительство молочно-товарных ферм и тепличных комплексов. В долгосрочной перспективе планируется реализация проектов строительства тепличных комплексов по выращиванию томатов, огурцов, зеленных культур на площади более 100 га. Устранению дефицита молока и мяса КРС на душу населения способствует как реализация крупных инвестиционных проектов в сфере молочного скотоводства, так и поддержка малых форм хозяйствования. Самообеспеченность региона яйцом составляет 55%. В настоящее время идёт строительство птицеводческой фермы мощностью 100 млн яиц в год, что позволит повысить самообеспеченность области яйцом до 91%, — рассказал заместитель главы администрации области Сергей Иванов.
Тамбовская область развивает не только сырьевой потенциал, обусловленный плодородными почвами, благоприятными климатическими условиями, но и осваивает новые виды продукции. Планируются проекты, направленные на глубокую переработку сельскохозяйственных культур. В Сосновском районе реализуется инвестиционный проект по строительству кролиководческой фермы, а в Тамбовском и Мичуринском — создаются рыбоводческие предприятия производственной мощностью 480 тонн ценных пород рыб и 1 тонна чёрной икры в год.
В пищевой и перерабатывающей промышленности реализация наиболее крупных инвестиционных проектов, направленных на переработку сахарной свёклы, масличных культур, зерна, позволит перерабатывать сельхозпродукцию в большем объёме, получать продукцию с высокой добавленной стоимостью.
Актуально развитие производств по глубокой переработке зерна, сои, кукурузы, плодов.
В текущем году завершены проекты по строительству картофелехранилища ООО «Белая Дача Фарминг» и плодохранилища АО «Плодопитомник «Жердевский».