Каким должно быть питание школьника?

Статья по теме

Школьные кафе в Воронеже. Путь к здоровому питанию или к гастриту

В Управлении Роспотребнадзора по Воронежской области рассказали, из каких компонентов должно состоять питание школьника. Итак, чем должны кормить ребенка в школьных столовых и что лучше всего приготовить ему на ужин?

Завтрак должен быть полноценным: фруктовый или овощной салат (можно просто фрукт или овощ), любая кашка (лучше на молоке) или творожок, чай, бутерброд с маслом или сыром (рыбой, мясом). Сколько ребенку съесть - определяет индивидуальная потребность каждого человека.

Если ваш ребенок не привык рано кушать, постарайтесь в первые учебные дни готовить завтрак из наиболее любимых им продуктов, так чтобы выработать в организме привычку получать еду именно в это время и в нужном для него объеме.

Учебные дни для школьников – стрессовые. Как в хорошем, так и в плохом понимании этого слова: друзья, обязанности, требования в школе и дома и т.д. Любой стресс требует дополнительных издержек, как энергетических, так и витаминных. Защитой детей от стрессов является плотный насыщенный завтрак из полноценных, натуральных продуктов.

Если в школе питание детей не организовано или предусмотрен только обед после уроков, обязательно дайте ребенку с собой какой-нибудь сочный фрукт или пакетик с витаминным напитком. Это позволит не только поддержать потребность организма в жидкости, но и восстановить затраченные на уроках силы, повысить защитный фон. Детям нужно объяснить, что фрукт или витаминный напиток нужно употребить на перемене, после 1-2 урока, до обеда, который будет на следующей перемене.

Обед должен быть в традиционном понимании - первое, второе, третье. Нужно следить за тем, чтобы обедал ребенок всегда в одно и то же время. При сегодняшних умственных и информационных нагрузках это необходимо для того, чтобы выработать у организма привычку к еде в определенное время.  

Ужин не должен быть слишком плотным - салаты, каши, можно небольшие порции блюд из мяса и рыбы, только не жаренных, так как жаренные продукты тяжелы для детского желудка. В качестве напитка ребенку можно предложить некрепкий чай, кефир, теплое молоко. После ужина можно дать ребенку немного сладостей: конфету (только не леденцы), печенье, сухофрукт, ложечку меда. Глюкоза, содержащаяся в этих продуктах, будет способствовать успокоению, повышению настроения.

Очень важно, чтобы режим питания учеников не менялся и в выходные дни. Стабильный режим питания только способствует здоровью, даже если мешает полностью отделаться от лени в выходные дни.

В рационе питания школьников обязательно должны присутствовать: ежедневно - свежие молочные продукты, овощи и фрукты; 2-3 раза в неделю - блюда из мяса и рыбы. Ни одни консервы не могут заменить любой свежий продукт. 

Смотрите также:

• Похудение - бонус, цель - здоровье. Советы эксперта по правильному питанию →
• Чем накормить школьника? →
• Что у крохи на обед? →