Молочные реки берут начало в сельской глубинке Липецкой области

Статья по теме

ООО «Агрострой». Вчера и сегодня кирпичного завода

Строятся животноводческие и молочные комплексы, оснащённые самым современным технологическим оборудованием. Десятки сельхозпредприятий, работающих в этой отрасли, обеспечивают устойчивое развитие региона. Одно из них – ООО «Светлый путь».

Подняли хозяйство

Это крупнейшее сельскохозяйственное предприятие расположено в селе Каменское Елецкого района. Несмотря на то, что оно было образовано сравнительно недавно – 1 ноября 2010 года, компания уже серьёзно заявила о себе.

– Мы объединили сразу несколько направлений сельскохозяйственной деятельности, рассказывает Вячеслав Глухадедов, директор птицефабрики ООО «Светлый путь». – Это скотоводство, птицеводство и растениеводство.

А началось всё с покупки инвесторами обанк­ротившегося предприятия. На тот момент фермы находились в плачевном состоянии. Коровы и бычки ютились в полуразвалившихся строениях. Кормовой базы практически не было. Чтобы сохранить стадо, приходилось привозить корма. Кое–как перезимовали, причём без потерь. А весной начали сами формировать свою кормовую базу.

Постепенно сделали ремонт коровников. Провели модернизацию. Реконструировали систему удаления навоза, отвечающую всем экологическим требованиям. Закупили новое доильное оборудование. Наладили поставки молока в Краснинский молокозавод.

Дело пошло. Агрофирма начала приносить прибыль. Тогда назрел вопрос строительства нового молочного комплекса. Всё–таки старые фермы были построены ещё до войны и не отвечали в полной мере всем требованиям безопасности.

Современные технологии

Комплекс возвели в селе Жерновное Долгоруковского района. Месяц назад здесь торжественно была перерезана красная ленточка. Новый животноводческий объект оснащён по последнему слову техники. Так, в новом корпусе, куда поселили почти 400 голов племенного молодняка чёрно–пёстрой голштинской породы, оборудован доильный зал на 40 мест с установками фирмы «МараТЕК. Монтаж» и танками–охладителями для сбора, охлаждения и хранения молока. Не забыли и про новорождённых телят. Для малышей оборудовано специальное помещение с поддержанием оптимального микроклимата. Выращивать молодняк здесь собираются «холодным» методом.

– Он заключается в том, что телёнок в возрасте до двух месяцев содержится в специальном индивидуальном для каждого животного помещении на открытом пространстве, – говорит управляющий предприятия Владимир Башев. – При использовании данного метода телята вырастают здоровыми, крепкими и устойчивыми к заболеваниям.

Ручного труда на животноводческом комплексе практически нет. Все технологические процессы автоматизированы и компьютеризированы. Даже навоз удаляется скреперной установкой с последующим разделением твёрдой и жидкой фракций.

Грандиозные планы

Несмотря на проделанную колоссальную работу, строительство молочного комплекса ещё не завершено. В следующем году планируется ввести в эксплуатацию ещё один коровник на 500 голов. Это позволит в 2016 году достичь продуктивности дойного стада не менее 7,5 тыс. кг молока от одной коровы. А вообще, руководство агрофирмы поставило для себя задачу производить 3,7 тыс. тонн продукции в год.

Пока вся продукция предприятия поставляется на Лебедянский молочный завод. Но в скором времени у агрофирмы появится свой молочный комбинат с перерабатывающей мощностью до 100 тонн молока в сутки.

– Корпус нового молокозавода уже построен, – делится приятной новостью Вячеслав Глухадедов. – Закуплено всё необходимое оборудование. Осталось решить некоторые технические вопросы, и предприятие будет запущено. В дальнейшем мы рассчитываем создать торговую сеть для реализации своей продукции.

В агрофирме создана хорошая кормовая база. 400 га пашни ежегодно засевают кукурузой и многолетними травами. В арсенале есть вся необходимая кормоуборочная техника, оборудование для приготовления и раздачи кормовых смесей. Возводится третья траншея для закладки на зиму силоса и сенажа.

Наряду с кормлением и содержанием на количество молока и его качество влияет технология доения коров. Для этого на молочном комплексе используют современную доильную установку «Ёлочка». Применение этих установок уменьшает площадь доильного зала и стоимость оборудования. Производительность труда увеличивается, так как время на переходы оператора от одной коровы к другой значительно уменьшается. Такой современный подход руководства фирмы к ведению агробизнеса приведёт к экономическому процветанию не только самого предприятия, но и всего животноводческого комплекса региона.

Смотрите также:

• Главный элемент развития. Что будут производить в Липецкой области? →
• Чей сахар слаще? В чём секрет успеха Добринского завода →
• Рождение идеи. Какой бизнес может быть прибыльным? →