Диву даёшься
В наших садах малина плодоносит пару недель в июле. За это время хозяйки спешат накормить ягодой всю семью и заготовить её на зиму. Но вот мы приходим в магазин, и видим на полках свежую ягоду. Мучительно соображаем, в чём подвох. Ведь малина давно «отошла». Первое, что приходит в голову – это «пластиковая» импортная ягода. Не исключено. Но посмотрите внимательнее на прозрачную коробочку с этикеткой ООО «Тамбовские сады», где с любовью уложена каждая ягодка.
‑ Продлить сезон потребления свежей малины с августа и до осенних заморозков и существенно увеличить урожай можно, используя ремонтантные сорта, ‑ говорит управляющий этого ягодного хозяйства Александр Орионов.
Оказывается, селекционеры научились «обманывать» природу. Такие растения ещё называют фотонейтральными. В них генетически заложена уникальная возможность непрерывного цветения и плодоношения, независимо от продолжительности светового дня. А значит, и от времени года.
Свежий десерт
‑ Конечно, чтобы добиться высокого качества ягоды, требуется не только уход, но и правильное питание. Мы очень аккуратно пользуемся средствами защиты. Зарубежные коллеги обрабатывают её химикатами до 18 раз. Они это делают для того, чтобы обеспечить лёжкость, транспортабельность, продлить срок её реализации. Мы же проводим 3–4 обработки за сезон. Более того, соблюдаем так называемые сроки ожидания. Это промежуток времени между уборкой урожая и последней обработкой культуры, в течение которого количество остатков химикатов уменьшается до безопасного уровня. Мы производим ягоду с высокими десертными качествами, ‑ рассказывает Орионов.
Утром малину собирают в хозяйстве, а вечером она уже в продаже. Срок хранения при соответствующих условиях – не более 7 дней.
В хозяйстве мы встретились с заведующей отделом ягодных культур ГНУ ВНИИС им. И. В. Мичурина, к. с. х. н. Татьяной Жидехиной. По её словам, в этой компании предпочитают работать с высокопродуктивными и стойкими к болезням американскими и европейскими сортами различных ягод. О полезных свойствах малины известно давно, но главное, что этот продукт сегодня используют для профилактики раковых заболеваний. У руководства компании есть желание создать вокруг областного центра своеобразный витаминный пояс безопасности, чтобы круглый год на столах тамбовчан была свежая ягода.
На полях Тамбовщины собрано около 2,5 млн тонн зерна 
Это не бизнес. Государство ищет способы пополнения бюджета 
Уничтожат ли воронежский картофель семена-терминаторы, болезни и ГМО? 
Будущее — за интенсивными технологиями 
Ни грамма химии: Местная ягода появилась на рынках Тамбова