В селе Заворонежское Мичуринского района запустили новый завод по переработке молока.
На предприятии производится только натуральная продукция: молоко, кефир, йогурт, масло сливочное, творог, сыр. Сейчас все это можно найти на прилавках магазинов города Мичуринска и Мичуринского района.
На производстве работают 25 человек. В ближайшее время рабочие места будут предоставлены еще 15 специалистам. Средняя заработная плата у нас составляет 20 тысяч рублей, - сообщает руководство завода.
Проектная мощность предприятия - 15 тонн молока в сутки. В планах выйти до конца года на уровень 25-30 тонн молока в сутки.
Поставщики сырья этого завода - небольшие фермерские хозяйства и личные подсобные хозяйства близлежащих районов. Именно на ЛПХ и маленькие фермерские хозяйства в Тамбовской области приходится большая доля (56 %) производства молока в общем объеме. 44 % молока производят крупные сельхозорганизации, - сообщают в областном управлении пресс-службы и информации.
Теперь в регионе работает 11 молокозаводов общей мощностью 441 тонна переработки молока в сутки.