ЗАО «Томмолоко»: качество и безопасность продукции

Комбинат существует с 1953 года и выпускает  продукцию, которая изготавливается только из натурального коровьего молока.  

Олеся Афанасьева, главный технолог ЗАО «Томмолоко»:

– Ассортимент  продукции насчитывает более 65 видов:  это  молоко, сливочное масло, творожная  и кисломолочная  продукция, сыр. Гордостью предприятия является наш кефир 1% и 2,5%–ной жирности, как в полипак–упаковке, так и в бутылках.  Это настоящий ГОСТовский кефир, произведённый по традиционной технологии, с   добавлением закваски из натуральных  кефирных грибков, выращенных на предприятии. Если кефир делается на сухой закваске – это уже не кефир, а кефирный напиток,  а в настоящем кефире идет  симбиоз дрожжевого  и молочно–кислого брожения,  поэтому он является продуктом, полезным для желудочно–кишечного тракта.

Мы выпускаем также прекрасный сывороточный напиток «Апельсин–манго» в бутылках, который летом пользуется особенным спросом, т. к. пить его очень полезно: натуральная творожная сыворотка не содержит жиров, а значит, низкокалорийна,  при этом богата сывороточными белками. Она улучшает работу почек, печени, стимулирует деятельность кишечника, действует успокаивающе на нервную систему.  Наш творожок «Домашний» с солью отличается от традиционных творогов своей технологией, но от этого он не менее полезный – в нём много белка, а жиров всего 4%.

Вся продукция нашего предприятия натуральная. В йогуртах мы не используем искусственных подсластителей, а только натуральный сахарный сироп и фруктовые наполнители, полезные и  безопасные для детей. Поэтому наши продукты не имеют длительных сроков хранения.

На правах рекламы. 

Смотрите также:

• Объем производства свинины в потребительской упаковке увеличился на 20% →
• Высокие технологии оценил заместитель министра сельского хозяйства РФ →
• Новый секрет бодрости и здоровья →