«Расслабляться» правильно и в меру – целая наука. С законами потребления пенного напитка познакомились посетители выставки ресторанной индустрии – ExpoFoodShow, которая прошла в Воронеже 14 мая. Конечно, одно из главных правил – не садиться за руль под градусом: представители компании «Балтика» предлагали всем желающим примерить особые очки, имитирующие состояние опьянения, и выполнить несколько простых упражнений.
- Удивительно, как меняется восприятие пространства у пьяного человека!– рассказал Александр ИВАНОВ, посетитель выставки. - Я попробовал пройти по прямой, обогнуть конусы «змейкой» и попасть с полутора метров теннисным мячиком в корзину для бумаг – ни одно из заданий не покорилось мне с первого раза!
Кульминацией выставки стало соревнование барменов из 16 регионов России. На этапе «Балтика-раунд» участники показывали знания о янтарном напитке - его ингредиентах, сортах, сочетаниях с разными блюдами. Давались и практические задания. Как проверить возраст клиента? Как уговорить его не садиться за руль? Как вежливо дать понять, что следующая кружка будет лишней? Всё это должен уметь профессионал.
Под «занавес» бармены показали удивительное шоу: виртуозно смешивали напитки, создавая оригинальные коктейли.