Производитель из Белгорода вместо мяса индейки готовил наггетсы из кожи птицы, сообщили в пресс-службе Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору области.
Сотрудники ведомства выявили на производственной площадке около 18 тонн некачественной продукции. Первая информация об обнаружении в пробе наггетсов кожи индейки, не заявленной по рецептуре, 11 сентября. Удалось установить, что филе индейки, из которого должны были изготавливаться полуфабрикаты, не поступало на предприятие с 1 января по 11 августа этого года.
Как сообщили в региональном Россельхознадзоре, во время внеплановой проверки представители фирмы не смогли предъявить документы, устанавливающие наличие в продукции всех мясных компонентов.
В отношении предприятия возбуждено административное дело. Кроме того, выдано предписание на прекращение действия декларации на серийный выпуск рубленых полуфабрикатов.
Даже мышь не проскочит? 
Торговую сеть «Липка» оштрафовали за неправильное хранение продуктов 
В Тамбове оштрафовали предприятие, поставляющее кефир в детские сады