Свыше тысячи килограммов непригодных к употреблению мясных полуфабрикатов - испорченных и протухших, покрытых плесенью - снято с реализации в торговом центре "Южный".
Орловская природоохранная межрайонная прокуратура совместно с управлением Россельхознадзора по Орловской и Курской областям провели проверку исполнения ветеринарно-санитарного законодательства, в ходе которой отправили образцы продукции на экспертизу. Результаты исследований подтвердили наличие в ней недопустимых микроорганизмов.
Что неудивительно, так как в цехе по производству полуфабрикатов общества с ограниченной ответственностью "Бизнес технологии" отсутствует не только горячее, но и холодное водоснабжение. Кроме того, профилактическая дезинфекция помещения цеха, санитарная обработка технологического оборудования и инвентаря не проводятся. Отсутствуют ёмкости для сбора биологических отходов, включая конфискаты, забракованные при ветеринарно-санитарной экспертизе. Поступающее на переработку сырьё не подвергается входному контролю качества, не сопровождается документами, подтверждающими его безопасность для потребителей. Частная компания по постановлению прокурора за допущенные нарушения оштрафована на 10 тысяч рублей.
В Орле сразу в нескольких местах торговали некачественными продуктами 
В Орловской области суд оштрафовал Болховский сырзавод 
Торговую сеть «Липка» оштрафовали за неправильное хранение продуктов 
В Курске проверили турецкие кафе 
Гипермаркет «Карусель» в Белгороде завышал уровень торговых надбавок