Примерное время чтения: меньше минуты
85

Осторожно, нитраты.

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 23. Аиф-Липецк 07/06/2012
Категория:  Архив Вопрос-ответ из газеты: Еженедельник "Аргументы и Факты" № 23 07/06/2012

Безопасно ли покупать овощи на городских рынках?
С. Иванов, Задонск
- В последнее время чаще всего выявляется повышенное содержание нитратов в кабачках, свёкле и огурцах, - сообщил Владимир Завьялов, главный ветеринарный врач Липецка. - Так, в результате лабораторного исследования на Центральном рынке была снята с реализации крупная партия столовой свёклы, завезённой из Краснодарского края.

Но опасными могут быть и «родные» овощи. К примеру, недавно повышенное содержание нитратов было обнаружено в партии задонских огурцов. Поэтому при покупке овощей и фруктов в начале лета покупателям стоит быть особенно внимательными и спрашивать у продавцов накладные

 

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах