– Это единственный вид уксуса, который выпускается по ГОСТу, – отмечает генеральный директор ОАО «Уразовский пищекомбинат» Юрий Кислицын. – При производстве натуральных уксусов используется натуральное сырьё – спирт, вода, и натуральные процессы брожения на буковой или берёзовой стружке.
Спиртовой уксус избавляет организм от тяжёлых металлов, яблочный – способствует процессам пищеварения, снижает уровень холестерина в крови, препятствует старению организма, предупреждает развитие онкологических заболеваний.
Всего в Уразово производят три вида натуральной продукции: уксус спиртовой, уксус столовый натуральный и уксус яблочный.
Производство натуральных уксусов связано с процессами брожения, сырьё стоит недёшево, что сказывается на конечной цене уксуса.
По последним исследованиям ВЦИОМ, россияне всё больше отдают предпочтение не цене, а качеству продукта.
– Я не согласен с результатами данного исследования, – говорит Юрий Юрьевич. – Я 10 лет руковожу данным предприятием, и из года в год продажи натуральной продукции снижаются. Потребитель в погоне за дешёвым товаром всё больше покупает синтетический столовый уксус, который можно разлить в любом подвале путём разбавления химической уксусной кислоты. Средняя цена на химический столовый уксус – 15 руб./л, цена спиртового натурального уксуса – 25 руб./л. Стоит задуматься, так ли велика разница, когда речь идёт о здоровье. Ведь мы же покупаем в магазине минеральную воду практически за эти же деньги, и никто не считает, что это дорого.
В 2012 году в Уразово предприняли попытку полного перевода продаж своей продукции на натуральный уксус. «Подсаженный» на синтетику потребительский рынок болезненно отреагировал на замену химии натуральным продуктом.
Натуральный уксус имеет присущий только ему светло-золотистый цвет и запах древесной стружки, что сильно отличает его от бесцветного, с резким запахом, синтетического столового уксуса. Многих покупателей смущает именно различие запаха. Хочу пояснить покупателям, что именно наличие запаха буковой (берёзовой) стружки и золотистый цвет являются главными признаками натуральности уксуса.
По интересующим вопросам обращайтесь по телефонам:
(4722) 26-05-49 (Белгород); (47236) 2-10-32 (Уразово).
реклама
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть