Сколько блинов можно безопасно съесть на Масленицу?

Масленица традиционно сопровождается застольем с блинами. Добавляя различные начинки, мы получаем и основное блюдо, и десерт. О том, сколько блинов можно съесть и когда их лучше употреблять, рассказала врач-терапевт Ирина Голотина.

Как рассчитать норму?

Врачи рекомендуют взрослому человеку с нормальным режимом работы пищеварительной системы есть не более 100 граммов блинов в день, детям – примерно в два раза меньше. Рассчитывайте количество блинов, которое можно съесть исходя из дневной нормы калорий, имея в виду, что в одном средней величины блине около 190-230 калорий. При этом лучше употреблять блины один раз в день в виде полноценного приема пищи, и именно в первой половине дня, так как блины – достаточно тяжелая для организма еда, содержащая много простых углеводов.

Чем чревато переедание блинов?

Переедание грозит сбоем в работе пищеварительной системы, а также может существенно отразиться на фигуре. Чтобы минимизировать риски, перед застольем выпейте стакан теплой воды, лучше с долькой лимона, также можно употребить много цедры лимона для снижения аппетита.

Есть ли разница — есть блины утром или вечером?

По утрам организм отдохнувший и пищеварительная система работает наиболее эффективно. За целый день такая сложная для пищеварения еда, как блины успеет перевариться и не создаст проблем в виде лишнего веса или задержки воды в организме.

Кому не рекомендуется употреблять блины?

Отказаться от блинов рекомендуется при ожирении и/или повышенном уровне холестерина в крови, при сахарном диабете и заболеваниях желудочно-кишечного тракта, особенно в период обострения. Употребляйте блины с осторожностью, если вы страдаете панкреатитом, холециститом или циррозом печени.

Как сделать блины более полезными?

Чтобы сделать блины менее калорийными, их можно жарить без масла на специальной антипригарной сковороде. Помимо этого, можно добавлять в тесто меньше сахара, заменить обычную муку на более полезную, например, гречневую или рисовую. Также, для снижения калорийности можно заменить цельные молоко или кефир на продукты с пониженной или нулевой жирностью.