Чем кормят в школе? На Орловшине будут улучшать систему питания детей

Судя по тому, что чиновники начали обсуждать качество обедов, вопросы к ним всё же имеются.

За здоровое питание

На заседании регионального правительства глава области Андрей Клычков решил обсудить качество и безопасность пищевой продукции в школах.

«Важно активизировать общую работу, в том числе вместе с родительской общественностью, по дальнейшей оптимизации системы питания школьников», – сказал губернатор.

Как рассказывал руководитель департамента образования региона Алексей Карлов в начале учебного года, бесплатным горячим питанием обеспечиваются все школьники в Орловской области, кроме тех, кто обучается в городах Орёл, Ливны и Мценск, а также Орловском муниципальном округе и Покровском районе.

В этих муниципальных образованиях бесплатное горячее питание получают обучающиеся начальной школы, а также ученики с пятого по одиннадцатый классы, которые относятся к льготным категориям.

Стоимость завтрака в начальных классах составляет 62 рубля 30 копеек. Для учеников с 5-го по 11-й класс – 60 рублей. Стоимость обеда для льготных категорий также равна 60 рублям.

И мы, естественно, понимаем, что на такую сумму «не разбежишься». Но орловские чиновники всё же хотят, чтобы питание школьников было здоровым, с соблюдение физиологических норм.

Также улучшить содержимое тарелок планируют за счёт работы с родительским сообществом и анкетирования. Кроме того, глава региона дал поручение организовать его среди руководителей всех школ области и организаторов питания.

Контроль и анкетирование

Руководитель управления Рос­потребнадзора по Орловской области Александр Румянцев рассказал, что в целом охват горячим питанием школьников всех возрастов составляет 83,8 процента, в том числе учащихся 5–11-х классов – 73,3 процента.

Управлением Роспотребнадзора по Орловской области проводится контроль за организацией горячего питания обучающихся с лабораторными исследованиями качества и безопасности готовых блюд, поставляемых пищевых продуктов, также оценивается температура подачи блюд и вес порций.

В прошлом году в рамках мониторинга были выявлены определённые нарушения в 280 школах, что составляет 76,7 процента от общего количества проверенных учреждений. Обращает на себя внимание количество нарушений – их набралось 926. Но в основном это были факты несоблюдения требований к работе пищеблоков. Например, серьёзные претензии возникли к мытью посуды и инвентаря, а также уборке помещений.

Также ведомство уже провело анкетирование, из которого стало ясно, что 65,2 процента опрошенных оценили организацию питания в школах как хорошую. Показатель удовлетворённости объёмами порций, выдаваемых в школе, – 81,1 процента.