Белгород, 24 сентября – АиФ-Черноземье
За третий квартал 2012 года в Белгородской области зарегистрирован 31 случай отравлений грибами с 46 пострадавшими. Максимальное количество пострадавших приходится на Белгородский район, город Старый Оскол и Старооскольский район, город Белгород. В большинстве случаев грибы были собраны пострадавшими самостоятельно в лесных посадках в Белгородском, Старооскольском и Шебекинском районах, а также в урочище «Сосновка» города Белгорода.
При опросе пострадавшие называли такие виды грибов, как маслята, опята, рядовки, шампиньоны, снинушки. При приготовлении блюд из собранных грибов не всегда соблюдались меры безопасности. В некоторых случаях грибы употреблялись в пищу в жареном виде без предварительного отваривания.
Управление Роспотребнадзора по Белгородской области напоминает грибникам об элементарных правилах безопасности:
- не собирайте в лесу и не употребляйте в пищу те грибы, в определении вида которых вы сомневаетесь;
- не покупайте дикорастущие грибы вдоль автодорог, в несанкционированных местах торговли;
- необходимо соблюдать правила обработки и технологию приготовления блюд, проваривать грибы как минимум один час.
- при отравлении грибами, даже при легком недомогании, необходимо немедленно обратиться к врачу или доставить пострадавшего в больницу. До прихода врача больному необходимо промыть желудок, пить чай, соблюдать постельный режим. Жизнь человека, отравившегося грибами, непосредственно зависит от того, насколько своевременно он обратился за квалифицированной медицинской помощью.
В Курской области большой населённый пункт отравили агрохимикатами 
Дикорастущие грибы стали причиной смерти 4 жителей Воронежской области 
Ужин грибами привел 52-летнего воронежца в больницу 
В Воронежской области семья отравилась грибами 
В Орле проверяют факт массового отравления на заводе