В Белгородской области участились случаи отравления грибами

Белгород, 24 сентября – АиФ-Черноземье

За третий квартал 2012 года в Белгородской области зарегистрирован 31 случай отравлений грибами с 46 пострадавшими. Максимальное количество пострадавших приходится на Белгородский район, город Старый Оскол и Старооскольский район, город Белгород. В большинстве случаев грибы были собраны пострадавшими самостоятельно в лесных посадках в Белгородском, Старооскольском и Шебекинском районах, а также в урочище «Сосновка» города Белгорода.

При опросе пострадавшие называли такие виды грибов, как маслята, опята, рядовки, шампиньоны, снинушки. При приготовлении блюд из собранных грибов не всегда соблюдались меры безопасности. В некоторых случаях грибы употреблялись в пищу в жареном виде без предварительного отваривания.

Управление Роспотребнадзора по Белгородской области напоминает грибникам об элементарных правилах безопасности:

- не собирайте в лесу и не употребляйте в пищу те грибы, в определении вида которых вы сомневаетесь;

- не покупайте дикорастущие грибы вдоль автодорог, в несанкционированных местах торговли;

- необходимо соблюдать правила обработки и технологию приготовления блюд, проваривать грибы как минимум один час.

- при отравлении грибами, даже при легком недомогании, необходимо немедленно обратиться к врачу или доставить пострадавшего в больницу. До прихода врача больному необходимо промыть желудок, пить чай, соблюдать постельный режим. Жизнь человека, отравившегося грибами, непосредственно зависит от того, насколько своевременно он обратился за квалифицированной медицинской помощью.

Смотрите также:

• 15 тамбовчан отравились грибами в этом году: среди них двое детей →
• Жертвы «тихой охоты». Нашествие грибников и серия отравлений →
• Дикорастущие грибы стали причиной отравления 61 воронежца →