Воронеж, 1 февраля – АиФ-Черноземье
Как сообщают в Управлении Россельхознадзора, недавно была произведена проверка крупных торговых сетей Воронежа, которая показала неутешительные результаты.
В ходе проверки «Гипермаркета Линия-2» оказалось, что животноводческая продукция не подвергается контролю с соблюдением требований ГОСТа, а учет и осмотр мяса вообще проводится нерегулярно. Нет журнала учета проведения дезинфекции, отсутствуют маркировочные ярлыки (из-за этого невозможно сверить продукцию с ветеринарно-сопроводительными документами), а также мясо хранится с нарушениями.
В ЗАО «ТД «Перекресток»» тоже выявлена масса нарушений: не проводится санитарный день в холодильниках, нет контроля качества проведенной дезинфекции, а также отсутствует журнал фиксации результатов микробиологического анализа.
На данный момент, должностные лица привлечены к административной ответственности и обязуются устранить все выявленные нарушения.
Смотрите также:
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
Мясо птицы, привезенное из Украины, оказалось опасным 
В Орловской области магазины и школы реализовывали потенциально опасное мясо 
В Орле в сети магазинов «Ясные зори» торговали небезопасным мясом 
В одном из районов Орловской области туши свиней разделывали прямо на грязном полу 
В орловском детском саду воспитанников кормили сомнительной пищей